2020年2月2日 星期日
今天中午,妈妈包了饺子,我和爷爷擀了饺子皮。
首先,在面袋子里用瓢子舀出面来,放入和面盆,加入水搅拌,一会儿面团变活好了。一会儿妈妈把面团搓成长条,然后用刀切成一块儿一块儿的均匀的小面团,然后用手压成圆形,然后开始擀饺子皮儿,找出擀面杖,拿过来一个压好了的面团,之后用擀面杖擀一下,然后用手把面团挪一下,擀完一圈儿之后,一个饺子皮就擀好了,刚开始赶的时候很慢,后来熟悉了动作就连贯起来,饺子皮就越擀越快,我和爷爷擀着,妈妈包着饺子馅儿,一会儿之后,好多饺子就包完了。爸爸开始下锅煮饺子了。一会儿香喷喷的饺子就出锅了。
我吃了一个,是韭菜、鸡蛋、木耳馅儿的,因为是我自己擀的饺子皮,所以吃着非常香。