蓝海智渔实践团：调研荣辉海珍品养殖有限公司，探寻水产加工“绿色密码”，解锁行业可持续发展新篇
在当今全球倡导绿色发展的大背景下，水产加工行业作为沿海地区经济增长的重要引擎，其加工过程中产生的废弃物处理问题，成为了制约行业绿色发展的关键因素。2025年2月5日-7日，蓝海智渔实践团成员冯琳评来到山东省莱州市荣辉海珍品养殖有限公司展开调研。此次调研聚焦于该公司水产品加工废弃物的处理现状，旨在探索水产加工行业的绿色转型之路，期望能为整个水产加工行业的环保升级，推动海洋经济的高质量发展提供参考。
调研伊始，团队成员了解到“荣辉”主要加工海珍品，包括但不限于各类海鲜、贝类、鱼类等。在了解加工对象后，团队深入挖掘加工过程中产生的废弃物的处理情况，关注到了其处理方式的演变。公司相关人员介绍道，过去部分废弃物如鱼骨、虾壳等硬质废弃物会采用填埋方式处理，如今为顺应环保要求和资源利用需求，转为采取粉碎和资源化利用等处理方式。此外，鱼皮和部分贝类废弃物用来制作肥料或饲料；废水也会经沉淀、过滤达标后排放。在使用这些更为环保的废弃物处理方式后，在碳排放量的减少方面取得了显著成效。
在与“荣辉”总经理的座谈中，团队成员详细了解了废弃物处理的成本投入和利润情况。他也坦诚地表示，尽管所获利润基本符合预期，但仍有提升空间。其目前的处理效率有待提高，成本也需要进一步降低。
此次调研意义重大，不仅为宏宇水产的绿色转型提供了思路和方向，也为实践团积累了宝贵的行业经验。更有望推动行业在资源高效利用与环境保护之间找到完美平衡，实现生态与经济的双赢，助力企业在节能减排、资源循环利用和产品附加值提升上取得突破，引领水产加工行业迈向可持续发展的崭新未来。未来，双方将携手并进，共同探索更高效、低成本的废弃物处理技术。
