【要点一】：国人面临的三大健康“杀手”
1.超重肥胖：4个亿
2.慢性疾病：高血压3个亿，血脂异常2个亿，糖尿病1个亿
3.亚健康：睡眠障碍、胃肠不适、头发早脱、皮肤暗淡、牙龈出血、口腔溃疡、内分泌失调
健康五标准：
饭菜吃得香，大便拉的快，腿脚跑的动，夜里睡得香，心理想的美
被三大健康“杀手”追杀的后果
男人不帅气，女人不美丽，老人活受罪，人人老的快，吃药看病花大钱，生活没有幸福感
【要点二】：招致三大健康“杀手”的“致命饮食”——五高饮食
1.高能饮食导致超重肥胖
2.高钠饮食导致高血压
3.高脂饮食导致脂代谢异常
4.高糖饮食导致糖尿病
5.高添加剂饮食导致亚健康
【要点三】：营养配餐变“致命饮食”为“救命饮食”
1.营养配餐是最实用的营养，
2.营养配餐是人人必修的“救命”营养学，搭配“救命饮食”，击败三大“健康杀手”
3.学会营养配餐，实现健康生活，构建幸福家庭，创建和谐社会
【要点四】：什么是“营养配餐”：
按照人体营养的需求选配食物，组合膳食，满足人体营养需求的过程。
1.你每天需要多少营养？
五大类，四十多种必需营养素
2.这些营养从哪来？
天然食物——谷类、蔬果、肉蛋、奶类和豆制品、油和盐
3.纯营养素是否能够比食物提供更多人体所需营养？
纯营养素提供的是人造的营养，锦上添花
天然食物提供的是神造的营养，雪中送炭
