孩子喜欢吃列巴，于是昨晚上下厨房找配方。找到了，于是一步一步跟着做。
高筋面粉700克，3个鸡蛋，140克糖，7克盐，110左右牛奶，75克淡奶油，40克黄油。5克耐高糖酵母。
先把酵母倒入高分之中，拌匀。鸡蛋，糖，盐，淡奶油，牛奶搅拌均匀，倒入高分中，然后和面，教程是用厨师机和面，我手工和面，和至面团光滑，加入20克黄油，和匀，再加入20克黄油。再和匀。保鲜膜包裹，放入冰箱保鲜。
第二天早上，把面团拿出，回温半小时，分成等分两部分。擀成30厘米乘40厘米的长方形，把事先烤的核桃碎和洗净晾干的葡萄干散到面上，然后卷起来，表面散一些水。放入烤箱继续32度发酵20分钟。面团变胖后，表面刷一层蛋黄。用刀子斜割几刀。最后165度50分钟烤。上色后盖上锡纸。
