5月14日
6.租铺面的重要事项：1）我们宁可接受每年3%-5%的租金上涨幅度，铺面合同也要签至少五年以上，十年更好，越长越好。
2）房东不管是公司还是个人，必须出示房产证，正面他有权出租房屋的合法手续。
3）签约之前，了解房屋的各方面情况，尽可能多和房东接触（为人、重大疾病、吸毒~）
4）签合约时，一定要提免租期或者装修期。一般是一个月。
5）合约里一定要有“如果因经营原因或乙方特殊情况，乙方有权转让此店”。
7.店铺取名：最重要的是选址，其次就是取名了，它是吸引顾客和留有深刻印象的重要因素。如“路上捡到一只猫”咖啡馆~
8.店铺装修：不管开什么店，我们都应该是升级版的店，要更精致，更人性化。
1）装修一定要精美。
2）装饰比装修更重要。英文Google里有很多精致图片参考。
3）重视LOGO设计。
4）装饰细节要特别，足够吸引人。顾客可以拍照留影。
5）拍照、装饰不懂就去研究，就去学。亲自动手比设计师靠谱。
9.开业：3个月的开业活动比开业仪式重要。开业当天人越多，破绽越多。
1）开业前网路宣传。
2）地毯式的地面推广。传单的关键是物质诱惑和设计美感。传单应该设计好几种，3到6种。
3）有计划的活动式推广，传单的传播。最好每周一次。
10.请给客人去你店铺的理由：产品一定要好。其次，一定要超越客户期望值的新产品和新服务。
10.店铺工作SOP： 从客人进门到出门，都有标准的流程和微小。
11.客人关系维护：与客人聊天（专业知识、读书积累）。
12.如何请到合适的人，如何留住好员工：1）确定前，与面试者认真沟通——招人要慢，开人要快；（是否爱笑，是否有强烈的学习精神，特别是想自己开店的人）
2）留人的最佳方法是一个合理的利益联结机制（一年后给出原始投入10%-30%股份让购买）
