待客

大寒。四九的第四天了。老话说的“三九四九冰上走”,并没有,这几天暖和得不像冬天,最高达到十二度,最低才零下一二度。

不过预报这周末降温,有雨夹雪,不知能不能下下来,一直到大年初二,气温都比较低。也还好,最低零下六七度,在可以承受的范围内。

早晨送大宝上课,看见路边到处都挂着红灯笼,卖春联和各种挂件还有牛羊肉的多了起来,年味儿渐浓。

今年暖气不热,早晚也就二十度,昨天上午,黑哥打电话说找了人来清理暖气管道,让我把灶台下面的几个锅收一下,他从公司往家赶。

师傅大概五十多岁,人很和气。嗡嗡嗡工作了一个多小时,排出很多黑乎乎的脏水。不知是不是心理作用,当晚好像就感觉暖气热了。

还没忙活完,堂嫂带她儿子来了。这几年每年过年都是她先来我们家,黑哥过意不去,东西不东西的无所谓,觉得他们作为老大先来我们家,必须隆重地请他们吃个饭。

开始堂嫂还推让,说他们早晨吃得晚不留下吃饭坐会儿就走,黑哥调侃她:“十二点了到饭点了要走,这不是打我脸嘛!”

还是“李氏”,上次黑哥在那儿充了卡,里面还有不少余额。还没到门口,跑在前面的小皮蛋子就折回来拉我过去看,说有种花开得可好看了,还挺香。凑近一看,乐了,“这不是腊梅嘛!” 得来全不费工夫,太惊喜了!

烤鸭提前订好了,上得比较快——

叫个什么菌来?想不起来了,乍看还以为是碳烤五花肉,单吃口感和水晶猪皮冻差不多,筋道软糯,没什么味道,蘸着芥末酱油吃,直冲脑门儿。

油爆虾不错——

鸡汤嫩豆腐——

还有,排骨米饭挺好吃,糯糯的滑滑的香香的。凉拌裙带也很赞,特别爽口!主食要了一份门褂子,配上一小碟腌制的白萝卜,再来一碗五谷豆浆,吃撑了……

宾主尽欢,各忙各的。堂嫂带侄子直接回家,黑哥上班去了,我和小皮蛋子回家,下午三点多送他上围棋课。

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