2019年 1月12日 星期六 阴
早早起床给孩子做好了早饭,喊起孩子来迷迷糊糊把饭吃了,还不到六点半就去学校上自习,昨晚就和我说作业比较多,今天要早点去学校,辛苦了宝贝。
孩子走后天还不亮,又少躺了会,起了床后就开始收拾家,因为今天想给孩子包饺子吃,收拾好家就开始准备材料,今天包饺子的馅有豆干,还没有用豆干做过馅料,提前咨询了下朋友,提出再放入点粉条。先把肉放入了香料,大葱,姜蒜油呛过后腌制上,接着剁豆干,粉条煮了又剁碎,放入腌制好的肉馅里拌匀了,第一次这样子做,发现用豆干拌出来的馅好劲道,拌好后放置一会,就开始揉面了,准备差不多了,还有昨天买的不少豆腐,昨天炸丸子的油,就想着把豆腐炸了得了,豆腐洗净上锅里蒸了下,碗里倒入了点蜂蜜,把每一块豆腐都薄薄涂了一层蜂蜜,待油温升高后放入了豆腐,火候控制的还不错,炸出的豆腐颜色正好,搞定这些,时间都不早了,稍休息了会,开始包饺子了,包饺子是我拿手的,没一会功夫就完成了,12点多了孩子还没回来,准备炒菜,菜也好了孩子也进门了,洗过手了开始吃饭,吃第一口孩子就皱着眉头问,这是啥馅啊!我说怎么样,好吃不,孩子说还行吧!一看就是不太满意,我说多吃点豆制品有营养,孩子笑了。馅弄的多了,吃饺子没用多少,收拾完碗筷后,就又揉了点发面,下午把剩的馅蒸了包子得了,完后还真是有点累了,稍稍午休一下,下午出门去办了点事,回家都4点多了,面也发差不多了,先把孩子的衣服放洗衣机洗上,面都发的很了,就开始蒸包子,没一会一锅热腾腾的包子出锅了,整好孩子也饿了,拿起就吃,看着吃挺香,说还想吃汤面,而且是刀削面的,又重新给活和了块面,弄好给吃了后,感觉今天好累啊,可是衣服还在洗衣机里面,儿子吃完饭后,儿子把衣服给弄出来挂好了,我说不错能给帮忙了,真是忙碌又充实的一天