下楼买菜经过小食店,忍不住买了葱油饼和麻球。
煎炸小食对我这中年人的魅力,是不可思议的。幸好我们家孩子不爱吃,捧到他们面前还“不要、不要”的捏鼻子跑开。这要归功于孩子妈经常对他们灌输“垃圾食品”的概念,实在严重影响了新生代对美食的审美观。
其实,咱们吃的也不是美食,是童年的味道;小时候家境不好,城里的“高级”食品总是不太吃的上的,各种平民化的煎炸食品却是天天在吃,而且也吃的不亦乐乎。什么糖果巧克力的魅力,真的比不上一根油条或几个叉烧包。
年龄渐大了,对煎炸食物也是偶尔的浅尝即止,不敢大快朵颐了。然而,若说为了健康就完全舍弃这些“垃圾食品”,那也是不可能的。
金钱换不了健康,但金钱和健康,也永远取代不了故乡情怀和童年的回忆…