有的人喜欢亭亭玉立的玉兰花，有的人喜欢千姿百态的菊花，有的人喜欢品格高尚的荷花，而我喜欢香气扑鼻的桂花。
桂花的种类很多，常见的有丹桂、金桂、银桂和四季桂。丹桂的花是橙红色，金桂的花是金黄的，银桂的花黄中带白，四季桂一年四季都开放。
我们教学楼的前边就有两棵桂花树，桂花树虽然没有广玉兰树高大挺拔，也没有柳树婀娜多姿，但它却常年都郁郁葱葱，十分惹人喜爱。远远望去，这两棵桂花树长得并不高大，它们就像一把撑开的绿茸茸的大伞，傲然挺立在花丛中。走近一看，桂花虽然长得不够高大，但它的主干却很粗壮，深深地扎进泥土里。主干上分出五六根枝干，每根枝干上又分出很多的细枝干，每根小枝干顶端长着葱绿的叶子，有四片的，有五片的，还有六片的。桂花的叶子是椭圆形的，色呈墨绿，叶脉清晰可见，中间宽平，两头尖，表面很光滑，也很厚实，使你感到很舒服。叶子在阳光的照耀下闪闪发光，似乎每一片绿叶上都有一个新的生命在颤动。
桂花虽说没有玫瑰那样娇艳，也没有牡丹那样富贵，但桂花盛开时节，不说香飘十里，至少整个校园没有不浸没在桂花香气里的。桂花的花长在枝干上，一丛丛、一簇簇、一串串。桂花的花朵很小，只有米粒那么大。它是由四片花瓣组成的，这些小花紧紧挨在一起，就像许许多多亲密无间的兄弟姐妹在一起说着悄悄话呢！桂花不仅花美，而且很香，深吸一口气，香气扑鼻，沁人肺腑，令人陶醉。
桂花不但香味浓郁，而且用途广泛。桂花晒干后可以泡茶喝，可以酿造桂花酒，让人神清气爽。可以做桂花糕，桂花饼，还可以做桂花卤和桂花蜜，以及桂花莲子羹，吃起来又香又甜，使人回味无穷！为我们的餐桌又增添了一道美食……
我喜欢桂花树，喜欢它的美、喜欢它的香、更喜欢它的四季长青。
