每年的春天,都有人在树下等候它的落花。
现在占领广东春天的树都让来自巴西的黄花风铃木出尽了风头,那一树的明黄,娇俏又艳丽。可是呀,我们老广,对黄花风铃木虽然也会多看几眼,但若论起地位,什么花也取代不了木棉花在我们心目中的地位的。
对着别的花花草草都能被姑娘们做出“和羞走,倚门回首,却把青梅嗅”的小女子情态,对木棉花却不能。观赏木棉花的时候,是很难与它平视的,绝大多数的时候,我们只能对它抬头仰望。他们一般都长得有十几米高,那高度高得让人是无法攀折。
看!带刺的直直的树干直冲云霄,旁边的分枝弯弯曲曲的,长到末端后又会往上一提,像带着一个很美丽的弯钩,然后那花朵便零散分布在枝上和弯勾上,朵朵都开得红艳,但却不媚俗。那一树的花开,根本无需绿叶的衬托,就已经艳压群芳了。
盛放的时候,那片嫣红自树顶端一直往下蔓延,人刚看到,都能被它的炽热打动。若是几棵木棉站在一起,远远望去,便半个天空都似被染红了。
可是,广东人对木棉虽然喜爱,但在感情上却是复杂的。
因为,这木棉花下落的时候可不是轻飘飘的如云似雾的花瓣雨,而是一朵红花直接从树上落下,它在空中会一直保持原状,一直盘旋而下,然后“啪”的一声,干脆地绝然落地。
尽管木棉树下也是落英纷陈,但却是朵朵红花完整依旧,艳丽不褪色、一点萎靡的姿态都没有。
每年木棉花落的时候,砸过的人和车呀,可是无数!因为花是从数十米高直接往下堕落的,这伸展开直径有十厘米的有重量的花,花掉下来砸到人的头上不单疼,而且会起包的!木棉花落的时候,夸张到听说那些胆子小一点的,经过木棉树的时候都会被整朵掉下来的木棉花的声音吓到……
难怪有人会说,广东的春天,有一半是被木棉花砸出来的。
虽然,大家年年都要吐糟这高空坠花,可是在从前,木棉花开的时候,小孩就会把它捡来当,踢着玩。
上了年纪的婆婆妈妈们会在木棉树下,专门等候这落下的木棉花,然后带回家晒干后,就可以用来泡茶、煲汤、入药。
因为木棉花浑身都是宝,晒干的木棉花有药用价值,解毒清热驱寒去湿。广东的三月潮湿天,让很不舒服。用干木棉花煮粥或煲汤,便是我们广东人的三月祛湿顺应天时的至宝。
趁着木棉花开,来分别介绍两个应景的木棉花做的祛湿汤谱。
干木棉花土茯苓瘦肉汤
1.木棉花干20克,也就几朵花的份量,土茯苓20克,猪瘦肉 500克,生姜 2片
2.木棉花、土茯苓洗净;
3.猪瘦肉切成小块;
4.把猪瘦肉焯水后,与药材、生姜一起放入汤煲内,加入清水,开大火炖煮;
5.水开后调小火,约1个半小时后,调味即可饮用。
鲜木棉花猪骨祛湿汤
1.鲜木棉花5朵 猪骨400克 薏米 、扁豆各25克,蜜枣 2粒 陈皮1小片 姜三片
2.鲜木棉花用淡盐水浸泡半小时后洗干净,陈皮、蜜枣洗净;
3.扁豆和薏米先浸泡之后,洗净;
4.猪骨洗干净后,冷水下锅焯一下水;
5.全部材料一起放进汤锅里,加水就可以煲了;
6.大火煮沸后改小火,煲1个半小时;
7.加盐调味即可。
如果闲时来到木棉花树下,看到大家都在抬头看着天空,在树下徘徊不止,那肯定是在等拾木棉花的。那花一坠地,大家便急不可耐地抢了过来的情景,想着看着都会让人莞尔。
来,快一起加入,大家一起哄抢,也是件很快乐的事呢。