雪后春风至，今日［立春］。
立春是二十四节气之首，春季开始的节气。它意味着，这个极端寒冷束缚身心的漫长冬天，终于即将离我们远去，随之而来的是“大地回暖”与“耕耘播种”。
虽然现在的人们对于立春，早已不像古时那般看中了，但一些与日常生活息息相关的饮食风俗还是流传了下来。
比如：立春吃生菜。
东汉的崔寔《四民月令》里提到“凡立春日食生菜，不可过多；取迎新之意而已；及进浆粥，以导和气”。
南宋诗人王镃《立春》一诗里也讲到了这种意喻：“泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。从此雪消风自软，梅花合让柳条春”。诗里的生菜有“生机”之喻。
又比如：立春吃萝卜。
明代的刘若愚《酌中志》里记载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰‘咬春’”。过去“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。
李时珍也曾对萝卜赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者”。 立春后，气温逐渐升高，人的阳气步步升发，像萝卜这样具有辛甘发散特质的食物能让身体顺应节气调和，消解春困。此外，萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值。因此立春吃萝卜最好不过。
吃生菜取好彩头，吃萝卜助解春乏，你要不要也在立春试一试呢？
春の故事 （一）
故事在四季中上演，余味在经历后浮现。「三味知花」24节气花艺创作，每一期除花艺作品的分享外，还会记录发生在团队内外的真实故事，愿人生与自然共生长。
作品【立春】缘起于正在推进［不同领域的手艺人通过创作记录24节气］企划的独立作者 — 凌敏的邀请。
与她第一次单独见面，一起去花市买花，一起回家中布景，为了赶在冬日短暂的阳光入睡前完成制作拍摄，连午饭都来不及吃上几口。
和凌敏交谈，有“酒逢知己千杯少”的快感，彼此都能秒懂对方最想表达的点，这种合拍感，就像两个齿轮刚好咬合的圆，使谈话自然地引向更深处，以至于结束后，她说今天好像说了一个月的话。
我们对很多事情的看法一致，比如：
不喜欢对一件事浅藏辄止的态度，而倾向于由时间积累的实践与深入。
对高尚的情操不羞于表达欣赏。
常为人忽略的，对事物细枝末微处的敏锐感受力。
我很欣赏她正在做的这件事——“跨越地理位置的局限、跟着手作人的步伐，感受水温、触摸自然的肌理，向季节独有的馈赠道谢，以更有真实感的方式来记录时间。” 所以，即使可供准备的时间极其有限，我还是毫不犹豫地欣然答应下来。
当我在考虑这把眼前的这把剪刀适不适合上镜，介意阳台上黑色的栏杆有煞风景时，她会洒脱地不以为然，告诉我，不用刻意，尊重自然，真实的就是美的。
我们专注在双手与季节的交流中，与云朵后面的太阳捉迷藏，那偶尔探出脑袋落在植物上的纤柔阳光，令我们欢喜着迷。抛却浮华的表面、内心的虚荣，直抵过程本身的乐趣与意义。
因此机缘的牵头，想把【花与24节气】这件事坚持下去，坚持对季节变化的感受，坚持对时间与美的记录。
经历了严冬的重重打击，【三味知花】终于在立春到来前凝聚到志同道合的小伙伴，组成了一个完整的Team。理想的种子正在辛勤播撒，很多好玩的idea正从冬眠的树洞里纷纷醒来，跃跃欲试。我们相信，比花香更迷人的是生活本身的滋味。
花店可以有多少种另外的可能，你是否也同我们一样期待？
