白烟和白气

在探究土壤成分的实验中加热土壤会出现白烟和白气的问题，有很多学生分不清或弄不明白到底是什么，这需要整合起来认识为好。白气，不是水蒸气，而是水蒸气遇冷后形成的细小水珠，因为水蒸气是无色无味透明的气体；白烟且有不同气味生成，说明土壤里含有腐殖质等物质，而不是含有二氧化碳。同时，在闻气味的时候，指导学生用扇闻的方法，避免忘记后直接用鼻子闻。

规范操作是一种实验习惯，更是探究态度的集中表现。

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