我喜欢过的传统节日——端午节到了,唐代诗人殷尧藩 写得这首有关端午节的诗,最合我的胃口。“少年佳节倍多情,老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添头白,榴锦年年照眼明。千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。”
自从得了这被称为富贵病的讨厌的糖尿病,碳水就很少吃了,至于像粽子这类的黏米加红枣,几乎成了我的心病。每次去农贸市场买菜闲逛,看见它就像望梅止渴一样,满嘴生津,若不是我的意志坚强,极力控制自己,哈喇子都得流一地,让来来往往摩肩接踵的人笑话。
小时候,还没有到端午节,粽子和鸡蛋就被我们惦记上了,嘴馋的时候,就拿端午节的故事来解馋,屈原这个伟大的人,早就和端午节紧紧连在了一起,至于什么赛龙舟,佩香囊,饮雄黄酒,插艾蒿,统统与我们没有关系,就算了解了,也是在电视上看到的。
我想大概是北方的缘故,又加上那时候根本没有办法讲究这些,能痛痛快快地吃上一顿粽子,那就美得不行了。所以,小时候的端午节,只有一件事,那就是吃粽子,鸡蛋也可以多吃几个,我深深地怀疑过,疑心在端午节吃鸡蛋,是因为粽子不够的原因。
在端午节来临之际,母亲总是牵着我的手,领着我去市场采购,千挑万选,从黏米开始。我所说的黏米,应该就是江米,那时候我们这里都是包江米,很少能看见黄色的糯米。我一直认为,河北的凉糕就是粽子,新疆的切糕也有点类似,无非是多了几道手续而已。如果换了我,完全可以把它们融为一体,叫苇叶包凉糕蘸白糖就可以了。
小时候不知道粽子叶是怎么回事,老是去黄河边,看见有些粗壮的芦苇,它们的叶子跟粽子叶有些相似。后来长大了才明白,粽子叶就是挑选比较宽大一些的苇叶,奶奶的,居然没人告诉我。
等我参加工作以后,有一年端午节前夕,骑着自行车,沿着黄河岸边,走了很远很远,钻进一大片芦苇荡,挑选了满满一袋子又大又好的苇叶。回到家中,父亲并没有责怪我跑出去整整一天,而是跟母亲说,快把邻居们都喊过来,一家分一点,省的大伙儿再去花钱买粽子叶了。
我听见父亲这样说,一着急,把自己的心里话说出来了:“我还说明天拿到市场上去卖粽子叶呢!”
父亲狠狠看了我一眼,定顿了一下,噗嗤一声笑了,边笑边说:“卖什么卖,能卖多少钱,我看你就这点出息了,忘记小时候邻居们给你吃粽子了吗?现在到了你报答人家的时候了。咱可得把话说头里,邻居们来了,你小子要是敢提一个钱字,当心我让你下不来台。”
我也笑了,脸有点烧,刚参加工作,就忘了本,只想着自己挣钱,忘记了邻居们对我的好,的确不应该。要不说还是我老爸,看见这么多粽子叶,第一时间不是想着多少钱,而是想着多年在一起互帮互助的老邻居。
那时候吃粽子,恨不得里面全是枣,尤其是河北老家的金丝小枣。原来生活条件不行,粽子里只放一枚枣,后来条件好了,就放两枚,而母亲在包粽子的时候,我会凑过去,强烈要求母亲放三到四枚,我还得做个记号,等熟了挑着吃。
最牛的吃法现在说起来有些丢人,碗里先放上小半碗绵白糖,然后把粽子剥开放进去,让它全身裹满了白糖,那样吃起来才痛快。不过,那要等天黑了,趁着没人注意的时候才行,否则,这种奢侈的吃法,一定得受到全体家庭成员的批判。
昨天我去农贸市场,各种端午节的生意相当火爆,都摘了好多天,蔫不拉几的艾蒿,照样有人一把一把地买走。小姐姐们甜甜地吆喝着卖香囊,还有什么五彩线,也有不伦不类的挂件,围满了人,市场比以往又热闹了几分。
很多年轻人,根本没有经历过艰苦的岁月,总是在抱怨生活的不易。那些从食物匮乏中走过来的人,一定能感觉到现在的幸福生活。就像媳妇刚刚弄回来的这两箱粽子,打开看时,花样百出,我断定这是南方人包的粽子,味道咸的,里面还有肉肉。不过,翻了翻去,我还是找到了自己喜欢的,里面包着金丝蜜枣的甜粽子。
人的欲望是没有满足的时候,一山望见一山高,一边过着衣食无忧的生活,一边还想着更好的更奢华的日子。追求更高的目标本没有错,但要脚踏实地去努力才行,少一些抱怨,多一点耐心。
端午节到了,我也给朋友们包了一枚粽子,用牵挂代替江米,用思念代替红枣,生产日期就是我们相识的那一天,味道一定是甜甜美美的,保质期是永远,如果你非要让我添加具体的日期,那就一万年吧!
祝看见这篇文章的朋友,端午节开心快乐,平平安安!