一个人也要好好生活之红烧土豆
文/敬亭山
赋闲一个多月了,关键是还不是赋闲在家,一个人孤苦伶仃漂泊在外地,还要承担房租生活成本的压力,每天无所事事心理之纠结痛苦彷徨迷茫(就是一大杂烩),思考着哲学问题“生活的意义是什么”、“人生的意义是什么”、“生命的意义是什么”。
一日在床上辗转反侧(就是打滚)之时,肚子咕咕乱叫,突然顿悟(划重点)
生活的意义就是好好吃饭,不辜负食物
人生的意义就是好好生活,不辜负实物
生命的意义就是—活着就够了
好了,以上全为废话,下面言归正题。就是肚子饿死,想去觅食,搜刮食材,只剩土豆了,啥也没有了。贫穷而又卑微的我只能挽起袖子拿土豆开刀了(生活都已经对我这个小可爱开刀了),
土豆就土豆吧,反正我最爱吃土豆了,我相信土豆只要煮熟了就没有不好吃的。洗净,刮皮,再洗净,一个白白胖胖的大娃娃呸大土豆就放在砧板上任我鱼肉了(不知道生活是不是也是这么对我的哇哇哇),从哪里开刀比较好呢,切片还是切丝呢,我看着这个胖娃娃哦不胖土豆陷入了沉思,再看看我厚重的刀,真想一顿乱砍。最后由于客观原因(就是懒得动手),我选择了既不是片也不是丝,而是切块。嗯这个简单,三下五除二就搞定了。看着一堆残骸呸一块块土豆,我又陷入了沉思,我真的是要加点盐煮熟就是了吗,还能不能有点儿更高的追求。虽然我想吃红烧肉,没有肉,就来红烧土豆吧。于是我立马打开百度,看了一遍做法,把手机放在一边,打开播放器,music走起,下面开始我的表演。
热锅,倒油,姜蒜葱花椒辣椒爆香,下土豆,加点酱油调色,盐和鸡精少许(少许是多少我也不知道,许是看心情吧),加水,大火烧开转小火,收汁,最后一次调味,盛盘子里,搞定。此处应该有图片,好了,上一下成品图,要是撒点儿葱花就更好了。
土豆煮得酥软,入口细腻绵软,还带着香气,超级下饭有没有。更何况还是自己亲手做的,比什么锅巴土豆好吃一百倍啊简直。用筷子夹起一块土豆,轻轻放入口中,一抿即化,土豆的味道在嘴里弥漫,那一刻,我的味蕾和胃都得到了极大的满足。就着它,我吃掉了一大碗的米饭。土豆果然是不会让我失望的。
不辜负食物就是对生活最大的尊重,那生活能不能对我温柔一点儿,我也不会让你失望的。
话说你都看到最后了,我猜你也一定是个爱吃土豆的人,要不要尝试一下。嘴张开,啊。好了,吃了我的土豆,不留下一个赞吗?