如今，喝茶已经成为一种时尚的生活方式，除了喝茶的时候可以享受片刻宁静外，茶本身还是一种自然健康的饮品，对人体有一定的保健和辅疗的作用，也是茶备受欢迎的重要原因。

其实，茶受欢迎不是现代才有的，早在古代，古人就热衷于喝茶，并认为茶是养生之仙药，延年之妙术。

宋代诗人苏轼的诗句中说：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”卢仝是唐代一位非常爱喝茶的人，苏轼认为经常喝茶胜过服药。

近代科学鉴定出茶叶中含有化学成分达500种，其中有机化合物在450以上，无机矿物质素不少于20种，证实了茶的营养价值。

到了现代，通过生物化学和医学的研究，充分地证明了茶既有营养价值，又有药理作用，它与人们的健康是十分密切的。

而且，茶的营养价值和药理价值是有机饮料或人工合成的功能性饮料所无法替代的。

那是不是经常喝茶就对健康有利呢？不可否认，喝茶对人体的健康是有益的，但需要注意不能长期喝浓茶。

这是因为茶叶中含有咖啡碱，有一定的耐受性，如果超出了一定的限度，过量的咖啡碱就会对中枢神经系统产生刺激，进而引起心律不齐，血压升高等情况，对健康反而不利。

所以，喝茶要有度，不要过量，同时要根据自身的体质，茶的属性以及季节的变化选择适宜的茶。

比如，春季可以喝香气浓郁的花茶，其芳香物质可帮助散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季喝清凉爽口的绿茶，有消暑降温作用。

再比如，秋季喝乌龙茶，不寒不热，既能清除余热，又能恢复津液。冬季可以喝味甘性温的红茶，养人体的阳气。

那么天天喝茶会不会上瘾呢？虽然茶叶中有咖啡碱，但正常泡茶量的一杯茶中，咖啡碱含量是非常低的，而且茶叶中的咖啡碱析出比较缓慢，所以从这方面来说是不会上瘾的。

当然，茶叶中还含有氨基酸，可以刺激大脑产生多巴胺。什么是多巴胺呢？就是让人体产生快乐的东西，喝茶就跟谈了个恋爱一样，而且茶的色香味形韵都能让人愉悦，于是上瘾。

其实，喝茶本身不会上瘾，上瘾的是人们对茶的香气，滋味或气韵上的留恋，上瘾的是喝茶背后的宁静和淡泊。

正所谓“杯里乾坤大，壶中日月长”，在一壶茶里，消磨一段悠闲时光，感受内心平静，大概是生活中再惬意不过的事情了。