主打一个齁咸

这个国庆节假期,因为母亲没在老家,我们本不打算回东北的,原来准备采蘑菇的计划也搁置了。后来老同学女儿结婚,邀请我们回去,那就借着这个引子回一趟建平,顺便也能圆一下采蘑菇的愿望。

一号休息一天,二号上午十一点我们从家出发,准备落脚夫人三姐家。

晚点出发是想避开拥堵高峰,没想到上了高速就开始堵,避无可避。足足用了两个多小时才离开北京,第一个小时才总共跑了21公里,还得算上上高速前的十公里。一路的车都非常多,不过后来总算是能跑起来了,下午四点二十多到了三姐家。

据说三姐知道我们要来,从早上就开始忙活开了,炖排骨,煮牛肉,炸丸子,炒蘑菇,地三鲜,尖椒炒干豆腐,包饺子,弄了整整十个菜,我们四个人吃,哪里吃的完啊?

排骨炖完了和豆角再炖炖,来一个排骨炖豆角,夫人尝尝,咸了,提醒三姐菜都淡一点。再出锅一个尖椒豆腐皮,夫人又尝尝,还是咸了,再提醒一下。又出锅一道地三鲜,夫人千叮咛万嘱咐别咸了,结果尝尝,还是主打一个咸。夫人和三姐在厨房这通笑啊,三姐说没咋放盐啊,怎么都咸了呢?可能是这次的盐比较咸吧?

后面炸小黄鱼,也咸,这个可以接受。饺子出锅,两种馅儿的,韭菜鸡蛋馅的和酸菜馅儿的,结果韭菜鸡蛋馅儿的也齁咸,三姐一个劲儿的觉得不好意思,咋都那么咸呢?

我上桌挨个菜尝尝,看看夫人说的咸到底有多咸?先尝尝韭菜鸡蛋馅的饺子,我去,真咸……尝一根豆角,哎呦我去,齁咸。看来,还真的是主打一个咸。

后面三姐夫下班归来,开始推杯换盏,一瓶西凤55度喝掉大半。不过,这些菜咸归咸,味道却都非常香,以至于晚上又我吃多了,撑得难受,拉着夫人一起在外面走了五公里,才消了食。睡觉前,盐吃多了,后劲儿来了,一杯水接着一杯水的喝,就是渴啊,这是真的齁着了。哈哈哈~~

按照计划,我们准备三号早上去乡下九龙山采蘑菇,期待一年了,希望有一个好的运气,红蘑、松蘑、杨树蘑、小草菇……等着我们,我们来啦。

满满一桌子菜,我们四个人吃,太丰盛啦。

饭后消食散步。
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