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饭后来一份蓝莓山药吧
今天分享一道我特别喜欢的甜品,蓝莓山药。
第一步,准备食材
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铁杆山药,一到两根就够了
蜂蜜一勺
蓝莓酱两勺
牛奶
水
第二步,山药削皮
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山药削皮后,山药遇到空气会氧化发黄 。我们可以准备一小盆水,在水里放一勺盐,削完皮的那一节山药,切下来放到盐水里,就可以杜绝山药变黄,影响最后的颜色,美食嘛,总是要美美的才行,哈哈哈
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全部削完皮了,白白的。
第三步
上锅蒸,约三十分钟
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在蒸山药的时候,是不是手发痒了呢?山药的粘液,会让皮肤发痒,怎么办呢?有一个好的解决办法,洗碗,真的,不信的都去试一试。在我们做美食的同时,别忘了清理厨房。这样才能做出更好的食物哦。
第四步
还没到三十分钟,我们利用这个时间做个蓝莓酱汁吧,蜂蜜一勺,蓝莓酱两勺 ,水少许,不要弄得太稀了。
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还有时间,我们再做点什么呢?
弄得裱花器好不好 嘿嘿。
找一个矿泉水瓶,和保鲜袋。
把矿泉水瓶盖弄个长方形孔,把矿泉水瓶的脖颈处剪断,千万小心用刀,注意安全。
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你说剪断的部位不整齐,划手,好吧,我们想办法解决一下,一个打火机就搞定
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用火轻轻烧一下,往桌子上一按,就OK了
时间也差不多了,我们看看锅,蒸完了依然白白的,
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全部取出来,接下来可是个体力活,打碎它,加油吧朋友们,用力,
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一边打碎,一边放一点牛奶,适量,别太稀了,裱花的时候会不成型的。
把保鲜袋的一个角穿过修理好的瓶口,剪掉保鲜袋的一角,翻过去,拧好盖子,自制裱花器就完成了
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把捣碎的山药装袋,发挥想象力和艺术细胞吧,做出你想要的造型。
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本来想弄个花的,失败了,嘿嘿,变成宽粉了。
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最好,浇上酱汁,完成,当当当当。
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好吃又养胃。哈哈哈,全部吃光光。
感谢大家关注,谢谢。