【“工匠汾酒”系列之十四·检测篇】
为了0.02的误差
夜深，风清，月华，人不静。墙上的钟表滴滴答答，时间一分一秒的流过。
汾酒国家技术中的研发人员无暇欣赏此时的月朗星稀，他们为了完成酒质检测的一个科研项目，正在通宵达旦，已经奋战了107个日日夜夜，做了上千次实验。最近十天，他们的工作似乎遇到了瓶颈，进展甚微，这让科室张主任感到焦虑。
张主任仔细的研究着每一项科研数据，认真的核算着，对比着，把能够归为可控范围之内的用红笔标注出来，误差比较大的数据必须进行重新检测，重新实验，直至完全符合各项标准。
长长的数据单，密密麻麻的各种数据，张主任伏在桌前，对每一项可疑的数据进行分析，突然间，一个数据引起了她的注意，这个数据偏离正常值0.04，在可控范围之内，但是这个数据，原本是可以控制在0.02的，张主任有些疑惑，又亲自做了一次实验，结果，的确能控制在0.02，这个误差就小得多了。
负责这个实验数据的，是刚进入汾酒国家技术中心不久的新员工，又让他重新做了一次，张主任全程观看所有的操作。果然，在一个动作当中，这个新员工是从右到左，而操作细则是从左到右。
正是这个操作的失误，造成了数据结果的偏差，这0.02的数据偏差，导致了后续数据的偏离，积累下来误差越来越大，以致影响了整个实验的总体进程。
中国有个成语叫“失之毫厘，谬之千里”。汾酒检测中心的人员都能深悟其中的含义和分量。
张主任说：0.02的误差尽管很小，甚至可以忽略不计，但对我们检测部门来说，绝对不敢忽略不计，因为这将直接影响到酒的品质，为了严格保证汾酒的传统品质，汾酒对酒品质量的各种检测，都必须严格遵循“一钻一专”两大职业要求，即“钻研性”和“专业性”，“两手抓，两手都要硬”。正是这种严格的要求，赋予了汾酒国家技术中心至关重要的核心作用。
由0.02的误差带来的一系列相关数据一经解决，这个项目的瓶颈被突破了。
在与张主任闲聊的时候，她说：“难、苦、紧、钻这四个方面是我们在工作过程当中遇到的最主要的困难。”张主任表情平淡，虽然是说困难，但是眼神中流露出来的却是无尽的自豪。
我继续追问具体详情，张主任笑了笑，说：“难，就是攻克研究项目的艰难，这中间有很多不可控的因素，都会影响到项目的结果和进程；苦，就是工作的辛苦，这是肯定的，根据项目进展情况，很多时候还需要加班加点，除此之外，还有遭遇难关时身体和精神承受的各种压力；紧，就是紧张的工作节奏，还有就是承担汾酒品质的责任压力，所以，我们这里干的是‘得罪人’的活；钻，就是不达目的，誓不罢休的钻研精神，我们的工作性质决定了对‘失误’的零容忍。”
“求其上者得其中，求其中者得其下”，对自己的要求不同，所得到的结果也就不同。作为在行业当中首屈一指的科研平台，汾酒国家技术中心对员工精益求精的严格要求可见一斑。
