书情日记
前两天，朋友想自己开家西点 店，得知我曾经涉及过这个行业，特意过来咨 询我。当我提议做中高 端产 品时，他却认为做低 端产 品更好。理由是价格不贵，客户天天数量不断。真的是这样吗？
很多人还是老思想，认为只有低价才能销的多，理是这个理，但实际上却不是这么会事。我曾经就是做低 端的，深知里面的门道和路数。如果，现在在让我做，我只做中高 端。
就拿此行业为例。消费能力低的人，就算再便宜还是舍不得吃。用我的话说，同样的价格还不如买点肉吃的合算，吃过瘾呢？而对于消费能力高的人，却又瞧不上咱们低端 产品，最后，只能无奈的进入了恶性循环。
薄利多销的时代已经过去，消费者追求的东西也发生了改变。我们去某咖 啡厅喝咖啡，说白了喝的就是环境，喝的就是小资生活的享受。你说，低 端能吸引到消费者吗？何况，咱们又有几个人有时间小资一把呢？这么多年我就没九点之前到过家。
不怕大家笑话，书情活了二十多年，都没去过咖 啡厅，小时候家里条件不容许，长大了店里生意又忙，最后一拖就到现在。不想，始终都不会想起来，这属于消费习惯，现阶段收入是曾经的十倍，但习惯却始终不能忘怀。
所以，市场定位很重要，但并不是你眼中所想的定位。而是结合行业类别，模式，用途，规模，再加上精密计算，而推衍出来的产物。就拿家 具定 制，对于书情的这个城市来说，项 目就有点吃力了，高 端我投资不起，低 端客户又瞧不上，瞧上的又舍不得。你说咱要是头脑一热，咱不赔，谁赔啊。
书情做销售，创业也有多年，对于销售，门店创业也有点自己独特的见解。书情不要鸡血，不要理论，只分享最真实的经历。
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