趣谈“麻”字（五）
如今，历史的车轮已经撵到了21世纪，我们置身的是一个高楼大厦林立，高档酒店靓丽的昌盛发达社会，天花的疾病早就绝迹了，走街串巷的小吃摊子也成了老年人（我也成了老年人）的回忆。每年回成都团年，看到的是龙抄手，赖汤圆酒楼灯红酒绿在闹市区春熙路上，满心欢喜地进去品尝，可是，不晓得是我的口味变了呢还是汤圆抄手做假了，硬是吃不出儿时的味道了！漫步成都街头，来来往往的红男绿女个个衣着时髦，脸面光洁，哪还有一星半点的麻影？
可是，上个月在成都，却在成都区县街面上看到了一家叫“麻姐火锅”的店铺，硬是又惊又喜，拉住妹妹执拗地进去烫了一顿火锅。我仔细打量了哈老板娘，见那开店的少妇生得端庄秀丽，尤其是脸面白皙细嫩，犹如碟里的豆腐。我斗胆问她啷个给店堂取这么个字号。她笑吟吟地给我说，麻辣本是川菜的一大特色，继承老字号的传统，发扬传统食文化，生意才兴隆四海三江噻！
（弹指一挥间，阔别家乡四十多年了，小姑娘成了老婆婆，今年春节，专程到儿时住过的地方，哎，真的是儿童相见不相识，笑问客从何处来！回到重庆，成都的风土人情老是萦绕在心头，禁不住在笔端流淌出这篇短文，以此纪念在成都的童年时光）
