郑重声明：
本篇原创首发，文责自负。
参与伯乐主题之【食】
1. *～*
说出来可能没人信，弄吃的，我是个天才。
别以为能做出来好吃的，一定是经常做，喜欢做，做过很多次才能做得好吃，真不是。也许别人是，但我不是，我偶尔心血来潮做上一次，保准好吃。
我做什么都好吃，不但好吃，还好看。让我做一个土豆炖白菜，我会先把佐料爆炒，激怒它们，使它们大发脾气地吐露个性，然后让白菜土豆跳进锅里与之碰撞博弈，杀到精疲力尽直打蔫儿，一瓢温润的水及时加入，调解安慰。撒盐强调厚重，点糖提高情绪，鸡精抚慰骚动，蚝油提升身份……然后用一个漂亮的大瓷碗把它们从丑丑的黑铁锅里接出来，撒几根绿油油的香菜点翠摆桌。香不？美不？吃的人不说香也不说美，乐眯着眼睛说没想到，太意外了！绝。
没想到我这个看上去什么都不会干的人会做菜，还做得如此好吃；意外一锅邋邋遢遢的土豆炖白菜，被我弄成品貌兼优；绝，这个字我没弄明白，绝无仅有？天下一绝？绝对巴适？哈哈，我认为绝是赞美之意，而且是顶尖的赞美。
其实弄些毛毛菜是不值得一提的，信手拈来没什么技术含量，随性而就的成果不能算是真功夫，我的独门武功是包饺子。
别问我的师父是谁，我也不知道，可能是天赋所致，无师自通吧？那么，我爱吃饺子？不爱吃。记忆中我们家的人都爱吃饺子，每次吃饺子的时候他们都特高兴，吃很多，只有我不爱吃。可是我喜欢让家里包饺子，包饺子的时候最热闹，和面的和面，擀皮儿的擀皮儿，调馅儿的调馅儿，烧水的烧水……一包饺子，大家就热情高涨，聚在一块齐动手。调饺子馅的有指挥权，统一领导安排。
我是被安排按面剂子的那个。“这活儿长手就能干！” 这话是我妈说的。“把脚洗洗，不用手也能干。” 这话是我在心里说的，用嘴说出来会挨揍。
我按剂子按得飞快，双手齐下，两个手掌一次就按扁4个，不是我多么能表现，我是着急出去玩儿。按完剂子我会顺几个面剂子走，玩儿什么呢？当然是玩儿包饺子，不让我在台面上包，我就携面而走去后台包，调馅儿擀皮儿想干什么就干什么，做自己的总指挥！哼。
我直奔盖在后菜园子里的猪圈，猪圈旁储存猪草的小棚子里，藏有我的游戏道具，就是面板菜埻刀碗什么的。铺摆好后，我用我顺来的面剂子开始包饺子，面剂子少，我得包小饺子。
猪圈里的大白猪，把两个前蹄搭在围栏上，立在那冲我哼哼，我一边包饺子一边对它说：“等着，我包饺子给你吃！” 它一直哼哼着等在那里。
我去鸡窝掏来一个母鸡刚下的蛋，把一个家里不要的破马勺架在几块石头上，下面生起火，把鸡蛋煎熟。别担心鸡蛋会粘在马勺上，我有油，盐也有，都是从家里拿的，爸妈都知道，不管我。他们也不担心我把菜园子烧了，满园子的青菜跟本点不着。
我叮叮当当地剁着绿菜叶子，拌了一个鸡蛋菜叶馅儿，就包起饺子来。饺子皮儿被擀成三角形、方形、圆形、长方形……面皮被我弄得有点黑，我包出来的饺子奇形怪状。
马勺里的水烧开了，饺子放进水里煮起来。我知道饺子漂浮在水面上就熟了，我妈对煮饺子的我爸说过。
那头猪终于吃到了我包的饺子，它吧唧吧唧吃得特别香，我听着那吧唧声咽了两下口水。把我的游戏现场收拾好，跟猪说了句：“以后我还给你做好吃的！” 我的肚子咕咕叫了，我要回家吃饭了。
妈在煮饺子的水里给我煮了面片，热气腾腾的面片上撒着几粒葱花，漂着几滴香油。我没着急吃面片，桌子上还有一盘饺子，是给我留的。知道我不爱吃饺子，妈也要给我留一些。
想到猪吃饺子时的样子，我先挟了一个饺子，一口咬下一半嚼起来，我也使劲儿地吧唧着，寻味吸吮着其中的香滋味。妈在我的脑门上拍了一下：“吃东西不准吧唧嘴，丑！像猪。” 哥和姐幸灾乐祸地笑出了声，爸把装面片的碗推到一边，把装饺子的盘子放到我面前。他说：“面片有啥吃头，多吃几个饺子，想吧唧就吧唧，觉得香就行，丑点没事儿。” 妈瞪了我爸一眼，哥姐收回笑声，开始捂嘴偷着乐。
有爸撑腰，我没停下学猪吧唧饺子，觉得饺子比以前好吃了，这次我竟然吃了七个饺子！妈一直瞪着我把饺子吃完，让我把那碗一口未动，坨在一起的面片拿去喂猪。
猪见我端着碗走近它，又把两个前蹄搭在围栏上冲着我哼哼。我把面片倒进猪槽里，它吧唧吧唧地吃起来，吃完还把猪槽舔了又舔。我又咽了咽口水，决心以后不挑食了，做一个吃什么都香的 “吧唧猪”。
2，*～*
我包饺子的游戏升级了！从猪圈旁移动到邻居家。
从过小年开始，家家户户那个忙呀！吃过小年的饺子后，就要忙着过大年了。当妈的要清洗被罩褥单和衣服，扫尘整理房间；当爸的要多备柴禾，置办年货；当孩子的要算计好吃喝玩乐，协助大人干点活儿；全家人都要包饺子，包好多的饺子冻起来。
饺子过年只包三种馅，猪肉芹菜馅、猪肉韭菜馅、猪肉白菜馅。这三种馅是有寓意的：吃芹菜馅饺子，人勤快能干；吃韭菜馅饺子，九路进财；吃白菜馅饺子，家发百财。千万不可以包酸菜馅饺子，吃了酸菜饺子，一年都穷酸，脾气不好，酸溜溜的。
包好多的饺子冻起来，是准备一个正月都少干活多玩儿，随时都可以煮冻好的饺子吃。大年三十半夜吃饺子，初一早晨吃饺子，破五吃饺子，玩儿饿了图省事煮冻饺子吃，不想做饭也煮冻饺子吃，馋了还煮冻饺子吃，出门坐车走亲戚，图个顺脚又要煮冻饺子吃……饺子在正月里上演的是主角，是富有，是团圆。
妈让我给邻居家送一大盘饺子过去，给他家的孩子和老人吃，她知道邻居家的婶子不太会包饺子，平时不怎么包。
我屁颠屁颠地跑着送过去，我可乐意给人家送东西了，会被一顿夸赞感谢，有时候还会收到几颗糖果，或者是一把瓜籽什么的，完成任务回家后又会被表扬，心里可舒坦了。
咚咚咚，“开门啦，给你家送饺子吃嗷！” 我敲得响，喊的声大。花婶家的门咚地打开，小果子撒着欢儿蹿出来。小果子和我姐一边大，这家伙一听有饺子吃就忘了自己几岁，毛毛火火地让人看着比我都小。
“啥馅的呀？快给我端着，你别拌倒给扬出去，谁都甭吃了！”小果子从我手里把盘子拽过去，先抓了一个饺子塞进嘴里，一边嚼还一边问：“啥馅的呀？”
花婶背着她家刚满一岁的丫蛋儿从屋里出来，劈头就给了小果子一巴掌：“瞧你那点出息！连个当哥的样子都没有，也不怕让人笑话哩！” 花婶训完小果子，笑矜矜地拉着我进屋。
花婶家人多，三个孩子加上花婶花叔，还有公爹和小叔子。这么多人，都不会做饭，也不收拾屋子，也不洗衣服，全靠花婶一个人做。花叔还大男子主义，动不动就骂花婶，有时候还动手打，花婶不敢还嘴，更不敢还手。
一盘饺子，四个大人每人分两个，剩下的都进了小果子和他大妹的肚子。花婶说她不爱吃饺子，把自己的那两个给了公爹。花叔吃完我送的饺子就骂花婶笨，说她连个饺子都包不好，白活了！还说过年再包那么难吃的饺子就等着挨揍。花婶脸上陪着笑不作声，悄悄往我兜里塞了两块糖，示意让我回家。
我不走，我跟花婶说我也会包饺子，包得可好了，让她再包饺子的时候叫我，我帮她包。花婶连声说好好好，又往我兜里塞了两块糖。
第二天，小果子来叫我，说他妈要开始包饺子了，问我去不去帮忙？我说那当然要去了，说话不算话的都是小狗。小果子高兴地拉着我就往他家跑，我妈怔在那，看不懂我们演的哪出戏。
花婶果然在叮叮当当地剁饺子馅儿，两大团子面已经和好摆在面板上。背在后背上的丫蛋儿哭哭咧咧地不消停，花婶忙活得脑门上都出汗了。
花婶剁完馅扔在那，又去弄面，她东一头西一头忙得没有顺序。我记得我妈都是要先把饺子馅儿调好再干别的，她说让馅子入味才好吃。我顾不上说话，推门跑出去回了自己的家，小果子在后面使劲喊我，我没空理他。
我回家是找我妈的，我让我妈去帮花婶调饺子馅儿，我跟我妈说花婶包的饺子不好吃，花叔就会打她。我硬拽着我妈去花婶家。
小果子以为我跑回家不帮她妈包饺子了，正倚着院子的门框生闷气呢，见我回来了，咧开嘴傻呵呵地笑起来。听说我妈是来帮着调馅的，他蹦着高儿往屋里跑，妈妈妈地狼叫着给花婶报信儿。
我妈让花婶给剁碎的白菜撒些盐拌一拌，待会儿要挤出里面多余的水，然后让花婶看着她调肉馅儿，先放什么后放什么，让花婶记住。花婶认真地看着，一样一样念叨着往心里记。
馅子调好了，我妈习惯性地分工安排：“花婶子，你别只顾着自己干活儿，你得把关，谁的活儿干得差，你得说，得纠正；他花叔，你们男人有力气，你得学着和面擀皮儿，一点都不难，只要不把中间擀露了就行，干顺手了自然就擀得好；花家弟弟，你也得学着干，以后成家了，想吃就自己做，不受憋。来，学着包，先少放点馅儿，把边儿捏紧不能让馅儿漏出来；小果子，和你妹妹按剂子，手上沾点干面粉，要按均匀；花老爹，您老年岁大了，啥都别干，就看着他们干，谁偷懒就罚谁不许吃饺子！”
花老爹嘿嘿地乐着，连声说：“我去烧水，等饺子包好了我煮饺子。”
说起来也怪，老花家那几个平时一点家务活都不干的大男人，没有一点反抗，都顺从地按我妈说的动起手来。花婶乐着揉眼晴，她流眼泪了，她说面粉进到眼睛里。
花婶家也开始经常吃饺子了，一包饺子，小果子就喊我去帮忙，我的饺子越包越好，和面擀皮儿捏饺子，样样都会，调馅也会，还调得特别香。我不用再去猪圈旁边玩儿包饺子的游戏，我去花婶家动真格的，我干得不比大人差，他们家人都稀罕我。
3，*～*
小果子这个馋货，自从我帮他家包饺子以后，就天天和我在一起玩儿。我最爱玩做饭的游戏，他就和我一起玩做饭，帮我拾柴点火，弄这弄那。我做好了东西他就吃，也不嫌脏，吧唧出的声音特别大。我哥和我姐都笑他，说他应该扎两条小辫子扮成个女娃儿。
上初中的时候我就不玩过家家的游戏了，把我的那些“锅碗瓢盆”都给了小果子的小妹妹丫蛋儿，就是花婶背着的那个小孩儿。小果子比我大四岁，也就是说，他上初中的时候还在和上小学的我，一起玩过家家。
不玩过家家了，小果子仍然天天往我家里跑，找我说话。我哥我姐跟他说话，他话很少，多半都是听着，嗯嗯地点头应允着，嘴像冻住了一样，跟我说话时，嘴上的冰就解冻开化了，呱呱嚷嚷地像只早起唱晨歌的鸭子。
我妈说：“女孩子长大了就别老跟男孩子玩儿，让人说闲话。”
“是他来找我玩儿的，你去管他呀，就知道说我……”我是我们家唯一敢和我妈顶嘴的人，知道我妈说得对也不服气，把我妈气得直说我身上的206块骨头都是反着长的。
我就愿意和小果子玩儿，他什么都听我的，把我当老大，我想怎么样都行。我妈说小果子长了个傻大个儿，心里没主意，逆来顺受，性子像他妈。我心里想，那不挺好的，比像他爸强多了！
我妈不说小果子长了个傻大个儿，我都没注意，他是长得很高，比我哥都高。他们家的人都不算高呀，他随哪个呢？不会是和我玩过家家，总吃我做的东西才长高的吧？我问小果子，为什么他们家只有他长得高？小果子说，因为他是我的实验成果，就是吃了我做的东西才长高的。还真是呀！我又惊又喜，没想到小果子和我想到一块去了。
我们长大了，不好意思再玩过家家的游戏，但我们还是会经常提起那时候的事，回忆起来还是会笑得前仰后合。
我和小果子的话题一直都在吃的上，聊听说没见过的、见过没吃过的、吃过可难吃的、吃过嘎嘎好吃的，琢磨什么东西怎么做才好吃……最爱聊的还是饺子，我们想到了好多山野菜都能包饺子，还把那些野菜记在本子上。小果子说，等到春天他就把那些野菜采回来让我做试验。
我太盼望春天了，连做梦都跑在春天的山野里。我梦见所有的野菜都一起发芽，快速长大，挤进我的背篓，跳进盆里洗澡，被我包成饺子，送进小果子的嘴里。他嚼呀嚼，香气四溢，招来了鸡偏头看，招来了鹅抻长脖子喊，招来了一大帮小孩儿流着哈喇子……
春天终于到了，山一点一片地绿起来，最早发芽的“鸭子嘴”从枯草中探出头来，成了我们包的野菜饺子开篇曲。滑润的口感，清香的滋味，别样的感受，让我们一发不可收拾。接下来是刺嫩芽鸡蛋饺子，野芹菜肉丁饺子，河虾山韭菜饺子，还有山尖子、红线菜、黄瓜香、榆黄蘑……各种山野菜，配肉配蛋，或者纯素，各有各的特色。
小果子用手遮住嘴巴，靠近我的耳朵说：“你就是厨神转世，你包的饺子比你妈和我妈包的都好吃！” 我听着笑出了声，心里美得直冒泡儿。
快乐的日子过得飞快，一晃，小果子就上大学了，我也进入到高中学习，我估计我考不上大学，我的心思不在课本里，在长满野菜的大山里，在圆鼓鼓的饺子里，脑子里全是各种各样的野菜馅儿，一不小心睡着了都在吧唧嘴，哈喇子流到课本上。
我真没考上大学，要是能考上，那才叫怪。我妈说女孩子家上不上大学都不重要，重要的是找个好人家嫁了，别受气。哎哟我的妈！想啥呢？凭啥嫁个好人家？凭啥不受气？我真想当场叫醒我妈的美梦，想想还是算了，连梦都不让人家做太残忍了。
有那么一瞬间，我觉得小果子会娶我，他和我玩得那么好，又爱吃我包的饺子做的饭，又那么听我的话，真有可能娶我当媳妇。
我跟我妈说了我那一瞬间的想法，我妈说：“别做梦了，小果子现在可不是以前的小果子，人家现在是城里的大学生，出息得又那么帅气，你差人家一大截呢！包不准哪天人家领一个城里的姑娘回来。” 我妈太坏了，她不许我做梦！她她她说话太准了，第二年学校放暑假的时候，小果子真领了一个城里的姑娘回来，是他的同学。
4，*～*
小果子家要包饺子招待未来的儿媳妇，小果子依照惯例来找我过去帮忙。还和以前一样，他拉我的手，被我甩掉后又来挎我的胳膊，再次被甩后他搂住了我的肩膀，螃蟹爪子一样的大手紧紧扣住我的肩膀让我甩不掉。
“你不怕你女朋友看见休了你？”我提醒他。
“不怕呀，我和你从小玩到大她都知道。她还知道你特别会包饺子，点名要尝一尝。她家可是开饺子馆儿的，你要细心点，别掉链子……”
原来是有了更好吃的去处，被更多的饺子给勾搭走了！现在都敢在我面前当老大了，什么细心点？什么别掉链子？我偏不！我身上的200多块骨头开始嘎嘎嘎地翻转。
我调馅放了好多酱油没放盐，还放了糖和醋；我和面和得梆梆硬；我擀皮儿擀得中间薄边上厚；我捏饺子时捏出个大边子……一切都是反着做的。
没人注意我在做什么，没人发现我的不正常，他们都在关注饺子馆家的女儿，小心翼翼地嘘寒问暖，连小果子他爸那张乌云密布的脸，也难得地多云转晴，洒出一片灿烂的小阳光。
饺子包完了，我抖了抖手上的面要回家了，你们煮去吧！你们吃去吧！本姑娘才不吃那么难吃的饺子。让我没想到的是，竟然没有人挽留我吃饺子，他们当我是包饺子的机器人，让我顺利地逃离了“犯罪现场” 哈哈哈！
我脑海里出现了他们吃饺子时那难以忍受的画面：满心欢喜地开吃，嚼在嘴里直咧嘴，不好意思吐出来，装着很好吃的样子咽下去，苦笑着再吃下一个，气氛尬得很。这时候每个人都在想我吧？想我这个饺子大王中风偏瘫了。小果子的女朋友一定是在想小果子，想他是个骗子，是个吹牛皮的大力士。
小果子带着饺子馆家的女儿上我家来了，天呀！我想躲起来，可是我家没有后门也没有地缝，我只能心虚面子硬地迎接他们。
小果子用看不懂我的眼神看着我，说他要送女朋友回城，他女朋友是来对我感谢加告别的。饺子馆家的女儿微笑着对我点点头说：“谢谢你包的饺子，很有特色！想没想过去城里卖饺子呢？你要是想，我可以帮你，让你在我家饺子馆门前摆个小推车卖，不收你费的，我爸妈会同意的，他们都听我的……”
小果子撤回看我的眼神，把看不懂的眼神转向她女朋友。我万分惊讶！她她她觉得我包的饺子好吃？让我去她家饺子馆门前摆摊和她家抢生意？不对吧？一定不对！她对我好是在讨好小果子。由此可见，一定是她追的小果子。
我说：“行。我还没进过城呢，我想去吃你家的饺子，想学习，想以后也开个饺子馆。”
小果子说：“那，一起进城去看看？”
我一蹦高就去收拾东西，他俩都看着我笑。我妈没好气儿地塞给我一些钱，白了小果子一眼，又对饺子馆家的女儿笑了笑。她对我说：“压着点疯，别吓着人家！早点回来。”
土包子进城眼睛不够用，我头不停地转动，心里哇！哇！惊叹着。城里人真多！房子真高！马路真宽！车真多！没见着马。我闭着嘴不说话，不能问这问那，让饺子馆家的女儿笑话我啥都没见过，她不在时我再问小果子。
来到小果子女朋友家的饺子馆，好大！有二层楼呢。正当中午饭口，吃饺子的人不算多，他们吃饺子还吃菜，一定是饺子馅调淡了，得就着菜吃，吃这一顿得花多少钱呀？乖乖，不划算。
饺子馆家的女儿选了一张靠窗的桌子，和我们一起坐下来，她叫服务员端饺子，要了四盘四种馅儿。明明三个人，多要了一盘，不识数！我心里嘀咕着。
服务员把饺子端上来摆好，微笑着转身离开。我端详着盘中的饺子，没有我包的大，馅儿也没有我打得实，当然比我那天特意包给他们吃的丑饺子强多了，装饺子的盘子也好看。
我夹了一个饺子咬了一小口，饺子皮很筋道，面香味差了些。肉馅儿有点硬，香料味很浓，没吃出来是什么馅儿的。他俩一直看着我吃完一个饺子，饺子馆女儿似乎在等着我的评价，我昧着良心说好吃，又夹了一个放进嘴里。
我很想尝尝另外三盘什么滋味儿，没好意思。想想也应该和我这盘差不多，浓烈的香料喧宾夺主，覆盖了食材原有的滋味。我还想尝尝那些菜，我还没吃过饺子配菜，不知道会是什么感觉，我想那些菜是不是特别好吃？不然怎么会开了这样大的馆子呢？饺子馆家的女儿没请我吃菜。
四盘饺子，小果子吃了两盘，她女朋友吃了大半盘，剩下的都倒进了小果子的盘子里。我吃了一盘，人家请吃东西，剩下不礼貌，我就把我这盘饺子都给吃了。
吃完饺子，饺子馆家的女儿领我到饺子馆门前看看，宽敞的大门两侧果然有卖东西的，糖葫芦、凉糕、酸辣粉儿、小孩玩具……都与饺子无关。
饺子馆家的女儿说：“你就挨着门口卖你包的饺子，这里的位置好，出出进进的人多，我家又不收你的费，准能赚钱呢。别的摊位每个月都要交给我家一千块，你是果子的同乡妹子，就免了。”
“那我住哪呢？小果子的男生宿舍也不能让我住呀。”我提出了一个很严重的问题。
“哈哈哈，你住我家的员工宿舍就行，东西可以放进我家的仓库，有空地放。”
妥了！一切都解决了。小果子的这个女友还真是不简单，做事想得周全。我对她说我现在没什么钱，我妈也不会给我太多，等我赚到钱后，我也交费，摊位费、住宿费、储存费，我都交，占人家便宜我心里不舒服。她说也行，随你。说完看向小果子。
小果子对这件事始终没发表意见，他好像很听她女朋友的，他也知道我包的饺子是最好吃的，再好吃，一个小推车卖的饺子能对二层楼饺子馆有什么威胁呢？两个女孩子的折腾他无需插足。
5，*～*
我的饺子摊开张了！进出饺子馆吃饭的人，用奇怪的眼神看我的小摊位。别的摊位都有人光顾，我的饺子摊儿却无人问津。
我转身抬头看看高大的饺子馆，再看看我卖饺子的小推车，感觉我就是站在巨人脚前的小丑！好吧，那我就以小丑的姿态卖饺子。
我煮了一碗饺子，端到旁边的玩具小摊上，用饺子跟摊主换了一个小丑面具，我戴着面具，做着滑稽的动作来卖我的饺子。进出饺子馆的人不再疑惑，他们以为是饺子馆在搞活动。
玩具摊主吃了我的饺子后赞不绝口，其他几个摊主听到后都来买我的饺子。他们边吃边点头，夸我的饺子好吃，说第一次尝到这么好吃的饺子！
为了促销，我给我的饺子车好好打扮了一番，还写了一个醒目的广告牌立在车顶，上面画了一个国宝大熊猫捧着饺子吃。我还给我的饺子起了名，叫“包山饺子” ，起这个名不是为了搞怪吸引人，包山饺子是我和小果子的故事，也是我的愿望。和小果子一起用野菜包饺子的那段日子，我说过很多次，我要把大山包起来。
几个摊主都来买我的饺子吃，还打包带回去给家里人吃，这给了我底气。不是我自恋，不是小果子为讨好我才说我包的饺子好吃，是真的好吃。
买我饺子的人越来越多，吃过的人都成了回头客。跟前的那些摊主们对我的饺子有了依赖，一到中午人人都把我的饺子当主食，吃着饺子，喝着我送的饺子汤，一脸的满足。
买我饺子的人大都是平民百姓，他们没时间也没有那么多的钱进大馆子，花很少的钱，随手买一份很好吃的饺子充饥，是一件多么实惠又快乐的事！他们有的打包带走，有的围在车旁吃，场面很是热闹，感染着路过的人驻足参与进来。玩具摊主说，我来之前没这么热闹过，我把他们的生意都给带得好起来。
饺子馆家的女儿，自从那次吃了我的特供饺子后，再也不碰我包的饺子，小果子看他女朋友不吃，馋得直咽口水也不肯吃。不吃更好，我还留着卖钱呢！
小果子经常被饺子馆家的女儿挎着胳膊进出饺子馆，每次经过我的饺子车，他都对我笑笑，话越来越少。曾经无拘无束，放任自在的童真岁月模糊而遥远。
我每天都有可喜的收入，按当初我说的，摊位费、住宿费、储存费，每个月我交给饺子馆家女儿2000元。她毫不客气地装进她的小包里，笑嘻嘻地对小果子说她的零花钱又厚实了。这家伙原来是公饱私囊。
吃饺子的人排长队，我每天都很累！本来想，到城里做事情，赚钱观景享福，想得美！我眼前只有人流、沸水、饺子；耳朵里灌满哗哗哗的洗菜声、当当当的剁馅儿声、吵吵嚷嚷的杂乱声。
就靠一个小摊子，就凭我一个人，想以后开个像样的饺子馆，还是想得美！把大山包起来就更是妄想了，我跑菜市场都嫌腿短不够用，哪还有腿去山里采野菜？包山只是一个传说。每每想起我狂妄自大不符实际的理想，我就从里到外嘲笑自己。
守住守好我的饺子，多赚点钱才是正经事，让不正经的想法睡觉去吧。饺子！又大又香的饺子！皮薄馅大的饺子！好吃又好看的饺子！不忙的时候我就喊。
我的喊声很好听，带着山谷里鸟鸣般的空灵，真的，喊得比唱歌都好听。呃，我又自恋了。
“姑娘，能把各种馅儿的饺子放一起给我煮一份吗？我都想尝尝。” 一个白发爷爷在问我。
“行，一共6种馅儿，我每样给您煮一个。”
“哈哈，一样两个，煮十二个吧，我吃得完。”
“就煮六个，您尝后觉得哪种好吃，我再给您煮。”
白发爷嗯了一声，坐了下来。因为饭口已经过去，人很少，我煮好饺子端给他，拉过一个小板凳坐在他的对面。
白发爷夹起一个饺子放在小碟子里，他不沾沾料，吹一吹热气，咬了一小口饺子，眯起眼睛细嚼慢咽。吃完一个饺子，喝了两口饺子汤，又开始吃第二个饺子，吃完又喝两口饺子汤，再吃下一个，六个饺子都是这样吃完的。
行家呀！我心中暗暗惊叹。要想品出饺子的正点滋味，一定不能沾料汁吃，品尝不同馅料的饺子，间歇时要喝饺子汤清口，清除上一个饺子残留的滋味，喝白开水也行。闭目品味，是在排除外世的干扰，用心专一。这些白发爷都懂，他绝对不是一般的老头儿。
我用两个拳头支着下巴，盯盯地看着白发爷，都忘了问他饺子好不好吃。白发爷抬头看看天色对我说：“快下雨了，收摊吧。” 我问他还要不要再煮几个饺子，他摇了摇头。
我的心一凉，完了，他觉得不好吃。看我不动弹，他又说了一遍：“这么晚了，又要下雨，别守了，卖不了多少。收拾收拾别卖了，你还没吃饭吧？” 我说一会吃点饺子就行，我顿顿吃饺子。他眼睛里露出怜惜的目光。
“傻丫头，饺子好吃，也不能顿顿吃呀！刚才我吃了你六个饺子就不给你钱了，算是你请我吃的。我回请你吃晚餐怎么样？就去身后这家饺子馆。”
“啊？！六个饺子才几个钱呀，那您不是吃亏了吗？”
“哈哈哈哈！吃亏是福，走吧，爷有钱。”
6，*～*
我太高兴了！自从进城卖饺子，我就天天忙，都没好好吃过饭。小果子和饺子馆家的女儿腻在一起，也不和我玩。我跟白发爷说：“咱不吃饺子行吗？我想尝尝这家的菜，看着很好吃的样子，一小盘就够我吃的。”
“行，当然行。就是想给你换换口味才请你的，请饺子大神吃饺子，那叫什么来着？班，班什么来着？”
“班门弄斧！” 我记得这个成语，我妈爱说这句。
“对对对！不吃饺子，吃菜！”
我乐得嘴都合不上了，眨巴着闪亮的眼睛等着上菜。
一盘锅包肉，一盘樱桃肉，一盘干炸黄花鱼，一盘水晶皮冻，还给我点了一杯石榴汁。六个饺子换来这么多，白发爷太大方了！
我吃得太爽了，要不是当着外人的面，我一定会吧唧嘴。我好久，不是，是从来没吃过这么好吃的菜！难怪饺子馆开得这么大，原来有这么好吃的压轴菜。
白发爷没怎么吃，我把四盘菜都吃光了，石榴汁也喝净了，我估计明天我都不用吃饭了。白发爷对我这么好，我也就打开了话匣子。我给他讲我住的小山村有多好，给他讲山里有多好玩儿，给他讲我爱做饭不爱学习，给他讲了好多好多，还讲到小果子。
白发爷听得津津有味儿，还像小朋友一样提一些问题。他问我包山饺子是啥意思？提到这个话题，我的话就更多了。我把和小果子包野菜馅儿饺子的事情讲给他听，把我的好多想法讲给他听。
白发爷认真听着我说的每一句话，他频频点头，很是赞许。分别的时候白发爷给了我一张名片，告诉我明天不要出摊卖饺子了，给自己放个假，去他那里转转，放松一下心情。
白发爷走了，我看了看手中的名片，被震惊到！天虹餐饮集团董事长邱英杰。天呀！是个大官儿。我害怕，我不敢去见他了，那他来找我咋办？我又不能换个地方卖饺子……我得把这件事告诉小果子，让他帮我想办法。立刻就找，让他马上就到。我新买的手机，还没跟小果子通过话。
小果子来了，他的跟屁虫女友也来了。听了我汇报的情况，小果子说：“这是天大的好事呀！人家那样的身份要与你结交，你的好运来了哦。”
“他说你包的饺子好吃？”饺子馆家的女儿最关注这个事儿，问完就盯住我的眼睛，想捕捉准确的答案。
“没说。” 我实在不想多告诉她。
在小果子的鼓励和护送下，我去见了白发爷。他的跟屁虫女友也跟着去了。
不愧是称作餐饮集团，好高好高的一栋大楼，都是人家的地盘。白发爷早已经站在大门前迎接我们，坐电梯把我们带到顶楼的办公区。
坐下来之后，白发爷看着小果子问我：“这帅小伙子就是你故事中的果子哥？” 还没等我回答，饺子馆家的女儿就抢着说：“他叫花盛果，是我男朋友。” 白发爷笑了笑，并没有看她。
一个很漂亮的姐姐送来三杯咖啡和一杯石榴汁，我咕咚咕咚就把石榴汁给喝光了，太好喝了！喝完才发现三个人都在看我，目光很集中。我的脸腾地一热，估计比石榴汁还红。
稍稍休息了一下，白发爷就带着我们到楼下的商业区，全是好吃的！很多我都没见过。最后，我们停留在饺子展厅，太丰富了！蒸饺、水饺、煎饺、炸饺，各种馅儿，各种皮儿，各种包法，看得我眼花缭乱，心花怒放，要是每样都能尝一尝，那就太美了！看着好看，不一定好吃，但是我想知道每一款的滋味。
看着我兴奋的样子，白发爷问我：“感兴趣吗？要不要加入进来？我这饺子大全里还缺一样，就是你的包山饺子。” 他不是在逗我，是很认真诚恳地向我发出邀请。
“您跟我家的饺子馆合作吧，我家饺子馆都开十年了，有经验，有名气，有实力……” 饺子馆家的女儿跨到我前面，挨近白发爷谈起生意来。
“呵呵，饺子馆很多，却无一家有包山的创意和魄力，我看中的是这个山里丫头精明的头脑，清新的思想，能吃苦的精神，和她的善良。”
“啊？您怎么知道她这么多呀？她包的饺子可难吃了！呃，不是，是奇怪，怪味儿……” 饺子馆家的女儿意识到自己说得过头了，忙遮掩扭转。
“哦，看来你没有我了解她呀。”
听着他们俩个的谈话，我既高兴又自卑，高兴的是白发爷一直在夸我，自卑的是我只有一个卖饺子的小推车，加入到人家大家大业中，那不是占人家便宜吗？特别是听见合作这个词，我哪有跟人家合作的资格呀！
我跟白发爷说：“等我把售货车变成小饭馆再加入，您等着我。”
白发爷沉思了一下，他说：“好，我借给你一笔钱，你盘下一个小饭馆，赚到钱后把钱还给我。要是你把小饭馆扩展成高楼大厦，我来加入，给你做一个看门人。” 董事长做我的看门人？那我的门指定是用金子做的，哈哈哈……
白发爷没有和我开玩笑，他帮我选了一个位于繁华地段的小饭馆兑了下来，改造装修，宣传招聘，都是他帮我弄的。他说小推车升级到小饭馆，人员也要增加，配备齐全才能把事情做大。
“包山饺子馆” 以绿色山野为底色，清凉醒目的大牌匾挂起来了。开业的那一天，我爸我妈我哥我姐都来了，好多小山村的乡亲也来了，他们可都是包山饺子馆的野菜供货商。
会开车的二愣子，被我聘用当了冷藏运输车的司机，帮厨和服务员用的也都是山里人。白发爷特别赞同我的做法，他说包山饺子馆，就应该和山里人紧密地联系在一起，这样才叫名副其实。
还有一个天大的秘密，在开业的当天剪彩揭晓，我妈是白发爷丢失了四十一年的亲闺女！她双耳垂上长突岀来的小肉球，还有眉心处那颗绿豆大的朱砂痣，让白发爷一眼就认出来了。
呵呵呵呵，呵呵呵！亲姥爷借给我的钱，不用还了。
哈(^∇^*)哈(^∇^*)哈
