养猪记

大姑家喂了一窝小香猪,这种猪长不大,长成成年猪也就百十斤。但是肉味儿鲜美,市场价格比较高。

前段时间受粮食价格高的影响,生猪价格一路下滑,大肉一度跌至四五块一斤,很多养殖户亏得流鼻血。原来一只小猪仔卖到一两千,跌价时一窝卖这个价格,视频上有的养殖户干脆小猪生下来直接掐死。真是风水轮流转,去年春节二师兄一直挂帅,大肉价格二三十一斤居高不下。金秋青菜价格刷新历史记录,一度超越大肉,让消费者望菜兴叹。

脑子好用的三婶提醒我们:趁便宜把你大姑家的小猪逮两个,把学校剩饭带回家喂它们,你们不用扎本买饲料,春节刚好喂大!一语提醒梦中人,我给那口子建议,他欣然接受。老家原来几个猪圈闲置好多年,有碍观瞻,还占地方,刚扒掉没多久,全部种成蔬菜。三婶说,这种猪安分,好歹围堵墙它们就不会出来。我以为这种猪性情很温驯,于是因地制宜,就着厨房后的胡同,方砖铺地,两头用砖一堵,猪圈修成。家里有现成的两个猪食槽,往里一放,又给它们搭了一个温暖的小窝。

万事俱备,趁周末把小猪逮了回来。二姑家磨豆腐,有晒干的豆腐渣,我们拉回家三袋子,预计刚好年前喂完。周一,那口子从学校带回家两小桶剩饭。看看现在的孩子们,真是吃饭挑食得很,要么是成桶的卤面,要么是成桶的剩菜,里面还有很多肉和囫囵个的鸡蛋。说实话,拿这些东西喂猪我觉得太可惜,有种暴殄天物之感。放一碗泡好的豆腐渣,和这些剩饭掺匀,两只小猪狼吞虎咽。我说这两只小猪真是幸福的小猪,没有吃过一把粗糠,更没吃过人工合成饲料,即使是精饲料也没有这么好吧!

现在已经养了一个月,体型明显长大。但是,它们并不像三婶说的那样安分。给他们搭好的窝全部掀翻,铺到地面的砖一个不剩地拱出来完,连圈里那棵小石榴树也未能幸免于难,都快连根拔起了!我的天,真是吃饱撑的,有能量无处释放!我抡起棍子用力夯它们的嘴!

窝不得不重建,又用一块门板搭了一个简易窝,墙又加宽加高。槽也不敢贴着南墙放(本来那样倒食方便),担心它们会不会作为垫脚石窜出来。我最担心的是它们是否会把和邻居共用的院墙拱塌了,那才叫麻烦。我们可不会垒墙啊!

猪肉好吃,养猪真不是一件容易的事。

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