面包的做法

1、三个鸡蛋，三克酵母粉，两勺白糖（可以根据口味自己添加）开始搅拌均匀。

2、搅拌均匀后放面粉，一直搅到有大块，然后放食用油（不放水），开始揉，揉成一个光滑的面团，开始揉，重点：一直揉，大概得揉15到30分钟，直到出现一层膜，然后开始醒面。

3、当面醒好之后可以根据自己的喜好包成有陷的或者无陷的，准备好一个盆或者碗，碗里刷上一层油，把弄好的放进去，再开始二次醒发。

4、醒发好之后，可以涂上鸡蛋黄，上锅蒸，水开之后25分钟即可。