风雪天,意义非凡的蛋糕

昨晚和小侄子涵商量,第二天我们一起做蛋糕。

于是,在睡觉前,和涵一起歪在母亲旁边暖被子里,提前查看了做蛋糕的视频,涵说:姑姑,我好想吃东西啊,还故意吮一下舌头,做出流口水的动作,我看看时间,已经快十一点,跟他讲道理讲不通,平平和和说:不早了,我要上楼去睡觉了,晚安咯。果断跳出被窝,抱着袄子、充电器出了他和奶奶的房门。

今早起,想起做蛋糕需要些时间,于是打算午餐后再开始制作。

九点钟吃过母亲做的肉丝面,然后母亲、我、涵三人各自抱着手机开始刷视频,爸爸洗碗,弟弟在楼上打扫他自己的房间。

妹妹微信发来祝福,母亲放下手机,给涵说:今天是你大姑生日,我们给大姑庆祝一下吧。小侄子听了,比谁都兴奋,好啊,好啊,我说,我们准备今天我们一起自己在家做蛋糕。母亲说,好,家里有鸡蛋。涵说我给你唱生日歌,蹭地站上椅子,手舞足蹈唱起《祝你生日快乐》来。

等歌唱完,说还要送给我礼物,然后呼啦呼啦跑去库房和洗澡间之间来回窜,口里念叨我要给姑姑准备生日礼物。

母亲去库房拿鸡蛋,问要几个,我边说六个,边又点开视频看制作过程。蛋清、白糖、纯牛奶,蛋黄、白糖、面粉,缺纯牛奶!

母亲将蛋清蛋黄分离的功夫,小侄子拿着一只鞋盒跑进房间来,姑姑,我送给你的礼物。我们还在过滤着蛋清,侧一下头,说:好,谢谢,我太高兴了。

涵也一副幸福的样子,搓着手,两只脚不停小跳。

缺牛奶,微信语音隔壁的妹妹,想向她家借一盒牛奶,没联系上。母亲说,她去五妈家借借,然后带着口罩,出门了。父亲嘟囔着:借什么借,没有就放点酵母粉,总是发泡。

几分钟后,母亲回来了,说借到了,递给我一盒奶粉装的纸盒,接过来看了看,氧泡泡。用途:清洁厨房器具。不是,这是洗奶瓶的粉,不是奶粉。母亲说,那我还回去,我说,您给五妈说一下,这个是不能吃的,让她别不小心误食了。

没有奶粉做不成。于是让弟去村里的两个小卖部去买看看,天空中下着雨和雪子,弟很快冲进了雨里,不知他带了口罩没,赶紧抽出一只口罩冲出去,大声喊已走出一百多米远的第,他回头,看我挥舞着口罩,他自己左摸右摸,估计从口袋里找到了个口罩,我和小侄子赶紧从雨里跑了回去。

没买找,小卖部没有。弟弟说,他去乡上买,乡离村里两里路,车不能通过,我们说,非常时期,还是不去了,弟执意说他去买。我边打着蛋清,边说,不着急,我们再想想办法。弟没等,很快上楼去换了双运动鞋,撑上雨伞,大步走了出去。

母亲接过蛋清,继续打,小侄子不知又从哪里抱出一只鞋盒,又递给我,说是送给我的礼物,他说给你惊喜,这个生日,还真是惊喜,一边感受着家人一起为给我庆祝生日做蛋糕而不惜一切努力,一边感受着这小小暖孩要带给我很多很多的礼物和开心。

姑姑,你打开礼物看看。

我现在就可以看吗?

可以呀。

于是打开眼前的这第二个盒子,里面躺着一只淡黄色的绒娃娃,一辆孙悟空司机的红色运土机。

很快,涵又送来第三个礼物,鞋盒打开,一条毛巾,一条妈妈的丝巾。我几乎要笑喷。他期待着我打开第一个盒子,我很心喜很期待的打开了,这些是什么呀,揉揉的纸,塑料袋包着的恐龙蛋,涵说,我送给你的两张画,恐龙蛋,沙包。哦,角落里还有一个沙包。这个盒子里有三个礼物。

感觉幸福得,不要不要的了。

窗外的雨,变成了鹅毛大雪,北风恨不得将它吹成了45°角,一阵阵寒气,沁进喉咙里,如冰刀锋利。

约莫半个多小时了,打弟的手机,没接听,这时听见父亲在怒吼:蠢死,都不知打个伞!我望向三轮车里的伞,知道父亲可能说弟没打伞去,我说他打伞了去的。“打伞了还把衣服打切湿!!!洋芍!废物!”

“有发现你好多事啊,多余说些话!”母亲气愤冲父亲说。

我想张口:“怎么样您都会有话说的。”顺口的话,想想不太合适,没说出来。

“您看看外面那天气,雨雪那么大,打伞也会漂湿啊。”最终没说出来,不想说了。

我拿出吹风机,给弟弟吹他的湿袄子,左右侧身全部打湿,左右手臂、双肩也是,只有前胸后背两片是干的,吹风机吹了几分钟,弟弟说不吹了,逮着又吹了一会,母亲对弟弟说,你去换个袄子,这样吹很难吹干的。你又不是没有袄子。

弟弟上楼去了,没有再下楼来。我继续打蛋清。

母亲从抽屉拿出几块零钱,我问干嘛去?

我去买一盒牛奶去。

哪家会有 ,很难买的,封城封村这么就,家家的肉、奶都干了(断货了)。

保平她爸妈家,保准会有的。

好,那多带几块钱去,一盒特仑苏大几块钱,五块钱不够的。

也不知过了几分钟还是十几、二十几分钟,母亲进房,没买到。

“没有也没多大事,你们把个事情,搞的不知几复杂。”父亲在里间的房看着手机信息,不耐烦的喷出一句话来。

我和母亲面面相觑,心照不宣,没理会父亲,也没在意他话,母亲接过蛋清,继续打。

眼看着大雪铺盖,想着明天恐怕不好下地摘菜,于是穿上雨鞋,带上草帽,准备去后院砍两颗大白菜,父亲说,不用不用,明天就天晴了,砍回来放家里容易烂,大白菜在地里还不容易烂。好的,这我不懂,听您的。

后来想着还是担心明天上冻,菜冻住不好摘,也不想父母受冻去摘菜,于是还是重新带上草帽,去前院摘了满满一篮小白菜。

进屋,摘掉帽子,发现桌子上两盒牛奶,眼睛一亮,这可是弥足珍贵呢,母亲去后院邻居家弄到的,纯牛奶没有,人家送了两盒核桃牛奶。这个行。

小侄子涵利索的拆牛奶,母亲说,这牛奶是给姑姑做蛋糕的,我忙解释,涵是要帮忙拆了倒进蛋清里做蛋糕,涵说,是的,我帮姑姑倒进去。要知道,好多天了,涵一直念叨想喝牛奶,大家没一个人去给他弄。

一盒核桃牛奶全倒了进去,涵望着最后盒子里的一点渣渣,砸吧着嘴。

剩下的一盒,母亲给涵让他温热了去喝掉了。

一个下午,我们都在打蛋清。下午五点半,蛋糕浆中午放进了电饭锅,涵问了很多次,钟指针指到多少就好了,我说,指到2就好了。六点一刻,45分钟过去,蒸蛋糕时间到,已保温5分钟。蛋糕成型了。

晚饭后,五妈来我家,问蛋糕做成没,我们正好放下碗筷,终于取出蛋糕:没成蓬松的蛋糕,成了蛋糕皮。

五妈说:蒸6个鸡蛋,也比这多的多,浪费了6个鸡蛋。

她不会知道,这枚蛋糕的意义。


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