洋葱

洋葱,外皮紫色,往内紫色逐层渐浅至肉白,扁圆锥形,中间肥肥肉肉,丰腴圆润,紧绷绷,油亮亮,滑滑地泛着光,而头和根部只是虚留着样子,几乎没多余的皮、梗、核、水分。持握手中,充盈手掌,坠实实的。徒手轻松剥掉薄脆爽净的一两层外皮,就全都是厚厚实实的肉了,清洗处理起来特别容易,用的水也很少;炒制时,不像很多菜那么吃油,它只一点点就足够;种植于同样的土壤,那么几条根须,入土那么浅,生长也只需用很少的水肥吧。我内心却是真正深深喜欢的,吃起来想省事,可糖醋凉拌,炒食素的它却能有独特的荤味,单单它辛辣呛鼻的个性,就能刺激胃液涌出,食欲大增呢。你的好,不用很贵,不用多言,你一直在做你自己,就那么轻易地占据在我的心里。

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