今天是九月九,也是重阳节。在我们当地这一天人们要吃饺子,特别是入秋后栽的白菜馅的饺子,还记得小时候,九月九的早晨爸爸就张罗着买肉馅,妈妈到自己菜地里扭下一颗大白菜,这时的大白菜青涩劲还没退,吃起来有一股青腥味儿,可是一家老小还是吃的不亦乐乎!
今天早晨看到同事在包饺子,顿时心血来潮,我今天上午还有个培训,于是我遥控家里的两位,让儿子把昨天剩下的白菜搅馅儿,闺女和面,在捎带买一斤肉馅,等我回家了包饺子,两不耽误!
要不怎么说计划不如变化呢!
待中午我赶到家,儿子还在搅馅儿,从厨房搬到了客厅,闺女在那正用功赶作业呢!
看来饺子是吃不成了,于是我改变战略,让儿子把馅弄好先放冰箱,晚上再吃饺子。
我把米饭煮上,儿子要吃鸡蛋煎馒头,于是中午大杂烩吃了一顿,上班临走前我还嘱咐
别忘了妈妈交代的事,和大的交代一遍,又和小的交代一遍,这才安心
下午一忙活也忘了查岗,一个下午很快就过去了!
回到家,我满心欢喜,满把满算的出不了问题,回到家,遇到糟心的一幕:儿子在屋里睡得正香,闺女在哪继续赶她的作业
搅好的白菜放在案板上,我看了看没啥问题
急里忙活的把儿子叫起来,赶紧将刚买回来的韭菜摘干净,接着我开始和面(做饭这活,靠谁也不行,只能靠自己),和好面
要拌馅时发现肉没有
“儿子把肉拿出来!”儿子答应着将冻的嘎嘎的肉拿了出来
“这怎么吃饺子?”
“琪琪,赶紧拿钱去门口商店买肉馅去!”
待闺女买回肉馅,我们终于盼到了,终于开始了
闺女擀皮,我来包!准备了一天,包了半个小时饺子上桌时,我们觉得今天这个饺子虽然很香,很好吃,但是过程着实不容易!