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筛砻糠，南汇闲话中，读若“丝”砻糠。其字面意思是，从前人们轧完米，常常会用筛子过滤掉米粒中的砻糠等杂质。
今天，我们吃到的大米都是经工厂加工好的，所以，我们对轧米、筛砻糠等加工过程比较陌生。但旧时的人们，需经过割稻、轧稻、轧米、筛砻糠等辛苦劳作后，才能吃到可口的米饭。
记得90年代中期，我们村有一小型轧米厂。当时，每家每户都要到轧米厂去轧米。因用轧米机加工好的米粒中常混有小碎石、米糠之类。所以，我们南汇本地的人们，每次轧完米后，回家总要将大米倒入筛子中筛数遍。
那么，南汇闲话中的“筛砻糠”一词，又是如何与人紧张时的发抖状态搭边的呢？
我认为，这与筛砻糠时，人们的肢体动作相关。有过农村劳作经验的朋友想必都知道，一个人在筛砻糠时，往往需双手捧着装有砻糠、米粒、碎石等混合物的筛子，通过手臂的前后、左右，快速且小幅地晃动筛子，以滤除其中的杂质。
我想，正是筛砻糠时人们的这一肢体动作，类似于人紧张时的一种本能反应。所以，在南汇闲话中，人们形容一个人某种行为像“筛砻糠”，往往是指其因紧张而簌簌发抖。
比方说：“刚刚在考科目二时，小明的两只脚抖得像筛砻糠。”这句话便是说小明因紧张，双脚止不住地颤抖。如此表达，或有夸张之意，但可谓形象。
“筛砻糠”这一方言词，现在南汇闲话中很少听到了，但这简单的三个字，却真实记录下了旧时人们劳作的生活场景。
