奶奶的香脆饼

小时候，每逢八月半中秋，不管家里有多艰难，我的奶奶总会做香脆饼，给我们小孩吃。

是用面粉做的，先做一个个面粉团，再用干面杖，干成厚一点的面皮，包上芝麻馅，我奶奶做的芝麻馅，芝麻是我奶奶自己种的，炒熟后，磨成芝麻粉，拌糖，吃上一口，浓浓的芝麻味，特别的香，吃得我们，舌头都快咬掉了。再把面皮包上芝麻馅，再干成薄薄的，放锅里用文火煎成两面金黄色，有的饼，会肚子鼓起来，成圆圆大肚子。我小时候总是挑大肚子吃，咬上一口，“嘎蹦”脆，那芝麻，又特别香浓，名符其实的“香和脆”。我们的童年，也成了浓浓的芝麻香脆味。

那个时候，物质匮乏，买不起月饼，奶奶总是自己做的香脆饼应景，她还用竹篮子装着，送给亲戚家小孩尝尝。

奶奶的娘家是我们月城街上的商人，做着棉纱、杂货生意，还开早点辅子。做各式点心，奶奶也学会做糖、糕团和饼，可惜嫁给我的家在乡下的爷爷，解放前，奶奶的娘家去了上海定居，剩下我的奶奶在乡下，成了农民。我奶奶总是说，她的生肖是6月的龙，6月的龙要到处取水的，劳碌命，果然，小小个子的她吃尽苦头，学会了农活，还得承受各种白眼，带着五个子女，日子过得比黄莲还苦。

那时候，看到受气的奶奶，我总要跳出，跟人家怨对回去，奶奶总是一笑止之，她说，老实人吃点眼前亏，没事的，忠厚忠厚，就是有厚（后）的，后代会有出息的。

后来，日子慢慢好了，每年的中秋，出嫁的姑姑们都会送一些月饼，回来给奶奶当中秋礼，有苏式的，广苏的。我奶喜欢吃苏式的，月饼皮酥、香。五仁月饼她年轻时候她最喜欢，可惜，年纪上去后，她的牙齿嚼不动了，也吃不了。只能吃点莲蓉，豆沙、芝麻，可是，那些馅，都是猪油、糖拌出来的，不能多吃。但奶奶还是啥不吃，藏着，有些到保质期过了，甚至发霉了，奶奶又放到锅上隔水蒸一下，全吃进肚子里。奶奶长寿，活了94岁。

当年，我奶看到我们吃东西，总是劝我们说，你们赶紧啊，趁好吃的时候，多吃点。牙齿能咬的时候，尽量咬，不要像我这样，年轻时候，没得吃，现在什么都有，尽我吃的时候，吃不动了。

听听也伤心。

可是，奶奶自己咬不动，不妨碍她做东西给我们吃。

我生女儿做月子的时候，住在娘家，奶奶已经70多了，快80岁了。每天，还是做饭给我吃，奶奶做的菜特别好吃，鸡，排骨，鱼，平常的菜，她做出来的总是特别。奶奶劝我说月子里不能吃新鲜的蔬菜，吃了肚子会“咕咕咕”的叫的，我不听，不吃蔬菜怎么行？我偏要她做，青菜、苋菜、生菜，我都爱吃，奶奶坳不过我，炒给我吃了。如今。我的肚子时常会“咕咕”的叫，不知道别人能否听得见，我自己时常有耳闻，有时，会议期间，刚好人人不在发言的时候，我的肚子里却忍不住，开始发言了，我心虚地低下头，但只当同事们也没有在意了。

我休产假在家的那一阵，是我特别幸福的日子。

那天，我突然又闻到了一股熟悉的芝麻香味，我寻味来到厨房，锅里一只只香脆饼，正对我笑。那朝天的肚子，一鼓一瘪的，分明在招唤我。

奶奶对我说，今天特意做了香脆饼，你最爱吃的。

我赶紧拿起一个，一口咬下去，那个香啊。我却顾不上其它了，狼吞虎咽的几口把一个香脆饼塞进肚子，赶紧伸手去拿第二个。

奶奶对我说，芝麻还没有到成熟悉的季节，怕阵芝麻做不出原来的味道。可是，我吃在嘴里，香在心里。分明是熟悉的味道。奶奶的香脆饼，影响了我整个童年，是我快乐的童年记忆。

看着乐呵呵的奶奶，我突然有点心疼她了，那么大年龄了，自己穿衣，还得做饭给我吃，身体还吃得消吗，真的为她担心。

可是，奶奶快活着呢，她说，年轻时受尽人世的气，现在，你看，忠厚、忠厚，就是有“后”啊。她指的是我们几个孙辈，一个个的，都飞出了乡下的小山村。

我女儿上高一那年的夏天，我回乡下看奶奶，那时候，她已经病得躺在床上起不来，生活都不能自理了。当她看到我时，奶奶紧紧地拉住我，摸索着从床下摸出一个布包，示意我打开。我打开后，发现里面是一枚黄灿灿的五角硬币，崭新的。外婆看到我拿着，悄悄地对我说：“给，是金子做的，看值多少钱？”看着五毛的硬币，我鼻子一酸，眼泪就止不住地流了下来。

看到我收下，奶奶放心地笑了，咧着缺牙的嘴巴。我的奶奶，她糊涂了，什么都忘了，可是没忘了我，她总认为我生活不容易，她总是说，在家千日易，出门一日难。总怕我一个在外受苦，想方设法的帮助我。

我的眼泪抹也抹不去。又怕奶奶伤心，赶紧转头看别处，不让奶奶感觉我伤心。

那年夏天，阴历的7月初9，正好是奶奶生日过后一个月，奶奶走完她94年的人生旅途，完成了她在世上的天命。

从此，再也见不到我的奶奶，也吃不到奶奶的香脆饼了。