你们平时会额外的补充维生素和矿物质吗？
据说，一百个人当中可能有六十个都在补充维生素，但对矿物质的认识和重视程度远不如对维生素那样狂热。实际上，那些跟我们擦肩而过的矿物质，才是帮我们的身体充电，修复受损细胞，保卫我们免疫系统的小卫士。它们让我们每天精力充沛，身体强壮。
今天来分享一下磷、镁、纳、钾这几种主要的宏量元素对身体的重要性以及如何科学的补充它们。
首先了解一下磷。俗话说钙磷搭配骨骼不类。很多人对磷不是特别的了解，其实磷和钙一样，是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。身体呢一旦缺乏磷，就会出现发育缓慢，身体虚弱的症状，甚至呢发生佝偻病。我们每天从食物中吸收的钙磷量其实是不相上下的。甚至磷还要更多一些，只有身体对钙和磷都吸收充足了，两者均衡的搭配才能构成强劲的牙齿和强健的骨骼。
除了跟钙彼此搭配外，磷还有很多生理功效，比如促进体内能量的转换，调节人体的酸碱平衡，帮助葡萄糖，蛋白质，脂肪的代谢和吸收等。另外呀，它还能让我们的心脏有规律的调动传达神经活动，维持肾脏健康等。总之，这个让我们不那么熟悉的矿物元素给健康带来的影响可不容小觑。
那磷要怎么补呢？我们的身体每天对磷的需求量是多少？中国营养学会的建议：健康成人每天的磷摄入量为720毫克，青少年，为640-710毫克，婴幼儿可适当减少。我们国民居民的膳食特点之一就是高磷低钙，也就是通过日常膳食磷的摄入量并不少。所以很少听说哪个人的身体缺磷了。要补磷，是不是只要一日三餐均衡的饮食？我们一般无需担心零摄入不足，但有一点要特别的注意，就是人体在缺钙时往往也容易缺磷，所以，我们在日常补钙的同时，也要适当的增加富含磷的食物，比如奶类、瘦肉、蛋黄、海参、虾皮、花生、紫菜、芝麻及坚果类的食物等。只要钙磷吸收平衡，身体才会更健康。
镁。正常成人体内的镁含量大约有20-28克，而60%到65%，都存在于我们的骨骼和牙齿中。讲到这里，你们想到了钙和磷，对吧？是的，镁对骨骼有着重要的作用，能维护骨骼生长，会让我们的牙齿更健康。除此之外，镁还能增强神经肌肉兴奋性，保护心血管，一旦身体缺少镁元素，你可能就会出现疲劳、眩晕、易激动、焦虑、抑郁等精神状况。一些高血压心肌梗塞患者，往往都伴有严重的缺镁症状，经常出现胸闷、血压升高、心跳加快等不适症状。所以，镁也是维护心脏血管健康，预防心脏病发作的一种重要的物质。每天从食物中摄入充足的镁，我们才能够更加的强壮。
怎么摄入镁呢？摄入多少合适呢？中国营养学会建议，健康成人每天摄入330毫克镁就能满足身体的需要了。孕妇和乳母可适当的增加到370毫克，儿童适当的减少一些。深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、香菜等都富含丰富的镁。另外，小米、燕麦、荞麦、糙米、大豆、蘑菇、木耳、海带、黑芝麻、海米、紫菜中的镁含量也比较高。少吃精致的米面，多吃点粗粮，啥元素都能补充。所以，大家的餐桌上一定不能少的这些食物的身影。
那么，怎么吃才够身体所需的镁呢？先说主食，每100克的糙米中含镁约120毫克，按每天250到400克的主食量来计算，吃100克的糙米是不成问题的。其次，每100克的大豆中约含150毫克的镁，按人体每天需摄入25到35克的大豆来算，通过吃大豆可摄入约40毫克的镁，每100克菠菜约含20毫克的镁，按250克摄入量计算，又能摄入约50毫克，每100克牛奶中约含12毫克镁，按每天摄入250克牛奶计算，又可摄入35毫克左右的镁。这样算下来，我们大约已有250毫克了。此外，再吃些瘦肉、木耳、海带等，摄入100毫克镁，完全不是什么难事。所以，只要膳食平衡多样，身体基本就不会缺。
