生一碗,熟一碗,吃完了还是一碗,猜猜这是啥?
小时候,一直被大人们这样问题,答案呀就是我爱吃的螺狮。螺狮被称为小肉罐头。小时候不怎么去买菜,蔬菜都是自己家地里的,螺狮是大自然馈赠的,去河里自己用一个专门的网弄起来。我们说:“塘螺狮”却不知第一个字应该是哪一个字了。
我还很小的时候,是爸爸负责塘,而我就在旁边从他塘到的所有物品中挑选出螺狮来。每次都有很多收获,带回家放水里养养,去掉沙粒。等准备要做菜时,需要先把螺狮的屁股剪了,这样做好的螺狮才能嗦得出来。螺狮是我们全家人都爱的一道美食,几乎天天吃,也不会吃腻!
后来我长大了,我也会去河边塘螺狮了。暑假里还会去田里拣田螺。它们成了我童年里美味的代表。河道的水不干净了,水稻田没有了,现在这些食物都不会自己再去捕捉了。
今天回妈妈家吃午饭,妈妈又做了螺狮。我和妈妈嗦着螺狮,聊着天。轻松,惬意,很满足!一碗螺狮,全是妈妈的味道!