锦府盐帮的香煎糍粑,外层是脆的金黄色蛋皮,里层是软糯香甜的糍粑。被切成扁扁的方块形。放置于一个木制的盒子里。上面还撒有花生和芝麻沫。入口外脆里糯,甜甜的口感,唇齿间还留有花生芝麻的香味。眯着眼,看夹在筷子上的一块糍粑。突然觉得若是木盒子里再撒几瓣菊花,这道糍粑取名“满城尽带黄金甲”甚好。不过想想它的前一句“冲天香阵透长安”,顿觉杀气太重。一个菜名,不宜这么血腥的口味。还是叫“香煎糍粑”吧!
满城尽带黄金甲
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