【书评】吃土,还你一个健康肠道

        周末带孩子跟朋友们聚会,几个年纪相仿的小朋友很快就玩到了一起,其中一个小朋友似乎酷爱泥土,将小手伸进花坛上的泥土里,玩得不亦乐乎。其他小朋友见状,也纷纷加入玩土行列。我惊呆了!这得多脏啊!我正准备上前制止,孩子的妈妈拦住我:“让他们玩。多接触微生物有好处!”

  当我看到女儿的小脸几乎要贴到土里,我吓得赶紧把她抱走,找个借口匆匆离开。

  回家之后里里外外将女儿清洗一遍才算放心。

  书桌有本刚寄到的新书——《吃土》,吃土?居然有人提倡吃土,我好奇地开始阅读起来。


  《吃土》的作者是美国著名自然医学专家乔希·阿克斯博士,致力于帮助人们用食物替代药物来获得健康,是众多专业运动员的保健医生。

  阿克斯博士提出一个大胆的言论:肠漏症,是不是有些难以理解?难道肚子上还会有一个漏洞?当然不是,沿用医学专业术语,则是肠道渗透性增加,通俗来讲,就是毒素侵入肠壁,使肠粘膜上产生孔隙,导致有害细菌过度繁殖,使毒素、微生物和未消化的食物颗粒直接渗入血液,随血液全身循环,损害健康。

  研究表明,各种疾病与肠漏症都有一定的关系。从胆囊到甲状腺疾病,牛皮癣或湿疹,偏头痛,胰岛素抵抗,甚至还有顽固性体重增加。还有自身免疫疾病,比如1型糖尿病,甚至帕金森综合症和肌萎缩侧索硬化症,跟肠漏症都有千丝万缕的关系。可以说肠漏症是众病之源。

  这似乎是在每个人身上都会有的或多或少的问题,也就是亚健康。是不是有点可怕?为什么肠漏症会在现代世界流行?这是因为食物过度加工,环境污染恶化,现代生活压力巨大,过度清洁和药物滥用导致的。如果这五个因素结合起来,肠道渗漏就无法避免地产生了。就像一艘船有裂缝,如果不首先修复裂缝,任何排水措施都无法保证健康之船不会沉没。

  我一直以为牛奶是非常好的营养品,去超市选购时,还会特别挑选经巴氏杀菌的牛奶。没想到这种杀菌方式,已经破坏了益生菌。

  日常生活所使用的自来水中氟化物会破坏肠道黏膜,引起肠漏症和破坏益生菌。

  既然生活中无处不在这些隐患,如何解决这个问题呢?

  答案只有一个“吃土”。

  换句话说,我们可以通过有益的食物和增补剂来帮助肠道恢复健康。

  千万不要惊讶,吃土其实有很悠久的历史,从公元250多年前的希波拉底时代就已经存在了。在世界各文化中,都有孕妇吃黏土的记载。

  黏土所含的微生物群可以阻止肠道里的毒素吸收,将其排出体外,如果有便溏或腹泻,可以尝试由火山灰制成的食用黏土——膨润土泡水喝来缓解。

  吃应季和本地食物,食用蘑菇菌丝体,其中最有效的是五种:冬虫夏草、灵芝、香菇、猴头菇和灵芝。没想到吧,便宜又好吃的香菇可是“吃土”佳品哦。同时骨头汤也是非常好的增补剂。

  多在户外活动,拥抱在叶子里打滚的宠物狗,让孩子们在运动场上玩泥巴。可以泡海水浴,也可以尝试泥土浴,跟微生物和矿物质来一次亲切接触吧!将有益的细菌“请回”体内,建立健康的菌群,增强我们的免疫力和抵抗力。记得千万不要过度害怕细菌,远离任何消毒剂!

  《吃土》里讲了一个免疫力治疗的小故事。

  五岁的布莱克小朋友患有严重的皮疹,并且已经开始起泡、结硬皮和脱落,非常的痒,非常的痛苦,医生建议用类固醇激素和抗生素进行治疗。但孩子的母亲担心药物对孩子的刺激性过大,没有尝试。

  由于现代医学总是在治疗症状,而忽视了疾病的根源。阿克斯博士经过详细诊治分析,得出的结论是:布莱克身体的炎症来源于对食物的过敏反应,以及与家居毒物的接触。

  布莱克对多种食物和环境的敏感,是肠漏症的外在表现。为了解决这些问题,缓解孩子的病情,阿克斯博士给他列了食谱:早上一份水果,如梨和蓝莓;来源于牛油果、酥油和椰子油中的健康脂肪;纯净蛋白质,如有机草饲牛肉,散养鸡肉,野生鱼类;蒸熟的蔬菜,如胡萝卜、花椰菜、南瓜。

  仔细想来,这份食谱也非常适合其他的小朋友。

  阿克斯博士同时要求孩子的母亲不再使用洗洁精、洗衣粉、沐浴露等家用清洁和日常清洁用品,改用自制精油产品来清洁家具和日常清洁。

  仅仅过了三周,来复诊的小布莱克,已经完全康复。曾经长满面颊的湿疹全部消失,身体的抵抗力也更强了。

  我女儿出生后前三个月患有严重的湿疹,经常哭闹,睡眠也不好。多方寻医问药后,最后是我朋友家自制的植物类药膏治好了。原来这是“吃土”的一种方式。

  看来朋友还是睿智的,后来跟朋友聊到小朋友玩泥巴的事情,她笑着说自己的孩子免疫力很好,得益于亲近自然亲近泥土。下次我不会再阻止女儿玩泥土了,让她吃点土,有个健康的肠道。

  《吃土》还提出了五种肠漏症:念珠菌型肠漏症、压力型肠漏症、免疫型肠漏症、胃病型肠漏症以及毒素型肠漏症,并分享了食谱和修复肠道方案的个性化建议。不妨检查一下自己属于哪一类肠漏症,依照阿克斯博士提供的“吃土”方案,看看身体有什么神奇变化吧!

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