香椿炒鸡蛋(打油诗*衡东土菜系列)

香椿屋后树上采，

鲜蛋农家土鸡生。

油煎似饼喷喷香，

一道佳肴美名成。


注1:香椿，春树，落叶荞木，嫩叶具香味，可食。

注2:一道佳肴美名成，一道美味可口的菜成功获得了美名。

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