今年的中秋节恰好与国庆节连在一起，使得节日的气氛更加浓郁。
但是，对于现在的我来说，没有了从前对于过节的期盼。
小时候的中秋节，吃月饼是很享受的一件事。中秋节那天晚上，父母亲会拿出几块油纸包裹着的苏式月饼，切成小块放在小碟子中，让我们赏月吃月饼。
在我的观念里，中秋节的月饼就是苏式的，那会儿还没有见过广式月饼。苏式月饼中，我喜欢五仁月饼，烤得酥脆的薄皮里面有着各式果仁。照我的看法，也许就是五种吧。还有一种麻油椒盐月饼，却得不到我的喜爱，感觉就是油塌塌、黑乎乎馅子，吃不出五仁的惊喜。后来还有其它馅料的月饼，比如鲜肉等，又让我觉得不正宗起来。
家里面买苏式月饼单挑南京清真桃园春和小苏州两家的，也认准了他们两家的正宗。有时候看到南京食品厂生产的月饼打折，也会买一些。
我还是比较爱吃月饼的。小时候，因为条件的限制，家里从来没有让我们放开肚子吃。看《平原游击队》里，老鬼子松井在中秋之夜摆放了成摞的月饼，更加激发了我对日寇的仇恨。
月饼是很奇怪的食品，在四季都能吃到粽子的如今，过了中秋节，超市里就基本上看不见它的踪迹了，只能在小巷子里的个体小店铺中看见。我不明白商家为什么这样安排？这对于爱吃月饼的人来说不免是一种遗憾。如果能四季都卖，就不会出现当年的冠生园陈馅事件了。
月饼这种特殊食品，即使有再好的食欲，一块就能吃“涝”了。所以改革月饼馅料的配方是食品厂家的责任。可是，如今的月饼并不看重吃，而是注重“送”。这真是一种无奈与悲哀了。
看今天的晚报，说是网上老有人吐槽五仁月饼难吃。呵呵，看来我不是观念陈旧，就是大大的落伍了！
最后祝到访的朋友们中秋国庆快乐！
2012-09-30 15:06:55| 分类： 美味生活
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