俗话说得好，民以食为天。

出不了门的工作族一个两个走上了厨艺生涯。“我做不好还做不差么～”

当代煮艺青年

每一餐都不能将就——平时没空，正好现在练练手法。

无论是“外卖青年”还是食堂白领，当疫情来临出门成为了奢望，这一刻都回归了居家必备的技能——料理。

当然，也不乏充斥着炸锅鸡汤

炭烧鸡翅

以及干锅玉米

不过没有失败哪有成功是吧，没事没事，毕竟阿芒也干过糖水熬成焦糖的傻事～

总而言之言而总之一言以蔽之，在此提示大家还是要注意食品安全。

一、食材尽量现吃现买，保证新鲜干净

1、根茎类可储存，青菜还是少买（其实阿芒也不爱吃菜）

2、远离野味、远离野味、远离野味！（钉钉那只燕子都被玩坏了你还敢吃蝙蝠？？）

3、水果要清洗干净后再吃（最好你煮煮水，高温消个毒）

二、料理过程中，勤洗手勤洗手勤洗手

1、在家做饭之前和之后都要洗手（其实最好做什么都洗，阿芒的手已经快洗褪皮了）

2、厨房用具及时清洗，有条件的话考虑消毒也行

3、家有宠物的尽量隔离厨房（菜不多了留着自己练手吧～）

近日阿芒这里个别家外卖已经逐渐恢复了，疫情推着我们走过了春节、情人节、妇女节，不知道什么时候才能彻底恢复。但是还是希望大家在变身“煮艺青年”的同时能无缝衔接上正常的工作日子，祝大家“吃”的开心“吃”的健康。

（MilkCynthia）一个生活的冷静观察者，专注于有温度的原创内容