美味的汤圆，一口接一口，同时间一口接一口高卡路里、高脂及高糖。哪款味道的汤圆最“邪恶”？看来健康的馅料，事实又如何？
汤圆对华人来说有“团圆”之意，冬至、农历新年、元宵和中秋节，汤圆是应节的饭后甜品。“汤圆控”甚至弃饭吃汤圆当正餐，一下子吃了10多粒实为惊人。汤圆的传统味道以黑芝麻和花生居多，另有传统的红豆汤圆，新派的彩虹糯米汤圆及水晶汤圆，水晶汤圆以藕粉入皮，晶莹剔透，以大众受欢迎的紫薯或抹茶入馅，烟韧流心，俘虏不少年青人。
很多人也爱吃黑芝麻汤圆，认为它够香又够滑，不过黑芝麻流心汤圆原来最“邪恶”！我们请教了营养师王敏宁（Mandy），她指出每粒20克的黑芝麻流心汤圆已有70千卡，1/2茶匙油及1/4茶匙糖，要跑步22分钟才可消耗1粒黑芝麻汤圆的热量，而一串６粒的咖喱鱼蛋有76千卡，一碗白饭约232千卡，计计数，一粒黑芝麻汤圆的热量是一粒咖喱鱼蛋的5倍，3.3粒黑芝麻汤圆=１碗白饭。红豆味（豆类），相对黑芝麻与花生（坚果类）的脂肪低得多，不过别太早开心，由于红豆的甜味较低，所以制作时的糖分用量亦高，每2粒红豆汤圆有1茶匙糖分。
一粒黑芝麻汤圆的热量是一粒咖喱鱼蛋的5倍，3.3粒黑芝麻汤圆=1碗白饭热量。
至于，口碑不差的水晶汤圆，尺寸比传统汤圆细一点，不论紫薯及抹茶馅，两者相比黑芝麻汤圆确实少一半卡路里及脂肪，而且紫薯与抹茶同是健康的食材，是否应该“无咁肥”？
建议如果真要选择较低脂及低卡的，可拣红豆味及抺茶水晶，始终不论什么味道的汤圆，全部都应适可而止，每天最多可吃2至3粒“够哂数”，或者可以考虑自己做汤圆，控制油与糖比例。
新一的一年即将开始，除了要好好计划来年的事业和学业外，更应该好好计划一下自己和家人的健康。
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