学它能干嘛。有人开玩笑说，学它能制冰毒，可以赚发了。还有人说，不要惹到学化学的人，要不然自己分分钟能自导自演一部死神来了。说实在，我觉得化学是离我们生活很近的一门儿学科（我没有太绝对化因为数学也蛮近的），很简单的一些比如，苹果变褐呀，盐不能在太高温的时候放入菜里啊，被蚊子咬了用肥皂水涂一涂呀，真丝或者羊毛衣料不能用加酶洗衣粉洗呀，爱美的妹子们买的化妆品里面要看清楚成分才购买呀等等，可能有些人不知道这些的原理是什么，但是他们知道多多少少的生活经验，而这些经验就是与化学紧密相连。我觉得很可怕的一点是，就算自己是学化学的，那些化妆就算把所有成分标出来，我也不一定所有都认识，就算我所有都认识，我也不清楚它所含的百分比。有些化学成分少量或者微量是可以加进去生产的，可是我们又没有肉眼看到你生产商有没有按规定加安全的量，我们又天天往自己脸上抹，不知道对自己皮肤有没有伤害或者好处，我倒是希望以后同行或者从事这行业的可以把含量标出来可好？
前几年不是很流行那些什么食物相克嘛，特别是那些什么老大爷老大妈在家里面挂着好几张很大的很像两岁小孩子学字的那种拼音卡，上面标满五颜六色的食物相克表。但其实有些所谓的“相克”是没有科学依据的，有科学依据的那些生物菌（医学菌）和化学菌都是可以给出机理的。我在这里也没有说嘲讽老大爷老大妈的意思，毕竟人到晚年，对吃的那是相当的讲究，这个讲究不是说要吃的多好，他们追求的是要吃的多对，尿酸脂肪酸胆固醇高血压低血压，他们的确折腾不起，但是，“食物相克造成不适、中毒，甚至死亡”这个流言，你让吃货怎么办。我记得我小时候跟我爸妈去吃别人婚宴或者和同学聚会去酒店吃海鲜大餐的，吃完生蚝沙虫螃蟹虾之后，服务员不是都会端两盘水果上来解腻吗（问号脸ing）那为什么现在会有海鲜和水果一起吃会产生能毒死人的“砒霜”这类流言呢。是因为在海鲜中容易出现重金属超编的现象，而其中就有可能存在五价砷元素，水果中含有丰富的维生素C，容易将五价砷还原成剧毒性的三价砷元素，引起中毒。但并不是一吃就会中毒，而是当砷和维生素C达到一定的量，两种的量成为正比的时候，就会其化学作用而化合为毒素。只有吃污染的海鲜达到一定量的时候，和足够多的水果时，才会产生具有毒性的三氧化二砷。一般建议吃海鲜河鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克。但话说回来，一顿吃那么多干嘛，每样尝尝鲜不就好了，又不是没吃过海鲜，而且在酒店吃虽然氛围好，抿一口红酒吃一片鱼生，那些所谓的食物相克，真相其实是，两种食物同吃，它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用，发生化学反应，但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成，而且过量食用单一食物也会造成同样后果，或者是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致，一般公众在生活中无需顾忌。
