妈妈想一出是一出，就在一个星期五的晚上，拿出一百元放在餐桌上对我姐姐说：“从这个星期开始，周末你们两个人一人当一天家，负责一家人的吃喝玩乐，经费100元一天。”我们一听还有经费可开心了，连忙答应道：“好，明天我先来。”

         我自告奋勇的第一天当家，妈妈把暂新的100元钞票递给我，吩咐道：“明天你负责我们三个人的三餐，还有家里的卫生，买什么菜由你自己决定，超支了你自己垫，如果有剩下的就是你今天的酬劳。当然冰箱里现有的菜，你可以随意用，就看你自己的了。”我拿着100元坐在椅子上盘算着明天该花多少钱？最好是一块都不花，那我这样是不是就可以纯赚100元了，一想到能纯赚100元心里就乐开了花。

早 上我7:30时，妈妈去跑步了，姐姐一到周末她是不吃早餐的，我打开冰箱看里面还有什么可以做早餐吃的没有。竟然发现冷冻区还有一包拇指煎包，我兴奋的拿出来，放在厨房的案板上，却无从下手，只好坐在沙发上玩游戏，等妈妈回来后再做了。大约等了半个小时左右，妈妈大汗淋漓的回来了，手上还提了蒸饺和豆浆。心想，早餐都不用我按排了，简直太好了。妈妈好像看出了我的心思，无情的说道：“不好意思，这份早餐是我自己的，你想吃自己去买或自己的做。”我为了省钱，只好向她请教怎么煎拇指包，妈妈拿出平底锅，倒入少许油，把拇指包放上去，煎了大约两分钟左右，妈妈让我接半碗水倒入锅内，盖上盖子，五分钟后香气四溢，我盛好放在餐桌上，开心的吃着自己做的拇指包，一口咬下去，汁水流出来，非常的鲜香，底部又是脆脆的，感觉这是我吃过最好吃的一次早餐。

        中午妈妈问我吃什么菜？我拿着钱去楼下的生鲜超市买菜，可看来看去不知道买什么菜，本来想做个青椒炒肉的，可一小块肉竟然要二十几元，只好放下了，又看了水瓜，一条要八元多，我会做的菜很少，突然觉得菜都好贵呀，最后只在特价区买了两条青瓜，一共花了6.8元。妈妈看着我提着两条青瓜走进厨房，疑惑的问道：“你不会中午就做青瓜给我们吃吧？”我故弄玄虚的说道：“自有安排，你们只管坐等吃饭得了。”妈妈不敢置信的看着我。

       我用单身三十年的手速给青瓜削皮，切成小段，切小米辣，大蒜和姜片，一切准备妥当后，开始凉拌。拿出汤碗依次倒入青瓜、辣椒、大蒜、姜片、白糖、陈醋、酱油，再拥我的小黑手搅它九九八十一下，然后用保鲜膜盖好，让它们充分吸收料汁。接着我又开始做煎鸡蛋，一次拿了5个鸡蛋，全部打在大碗里，遗憾的是，打鸡蛋并没有我想象的那么简单，只有四个带着许多碎壳流进了碗里，还有一个无情的抛弃了它的兄弟姐妹，躺在了地上，可恶的是，我的手上也沾满了鸡蛋液，一股蛋腥味直冲鼻子。对于当家的那股兴奋劲全都化为了泡影，这时妈妈走进来，看着同战场般的厨房，到处如是鸡蛋液和鸡蛋壳，她眼神里透露出现了愤怒，我做好了迎接她歇斯底里的狂吼。三分钟过去了，她并没有出现我想象中暴躁形状，而是笑容可掬的说道：“儿子不错，没想到你一次就能完好的打好四个鸡蛋，你去煎鸡蛋吧！剩下的我来处理。”

      我小心翼翼的打开燃气灶，看着那外边是红色，中间是绿色的火焰直往上冒，我害怕的把油倒在锅里，锅里瞬间传来噼啪作响的爆油声。我鼓起勇气，端起碗里打好的鸡蛋液，站在离锅最远的地方，把碗和鸡蛋液一起丢进了锅里。妈妈见状连忙过来补救，把碗拿出来，然后熟练的旋转着平底锅，用铲子翻转着微黄娇嫩的一大张鸡蛋饼。不一会儿鸡蛋饼就出锅了，妈妈让我在鸡蛋饼倒点酱油，闻着这盘有我一般功劳的鸡蛋饼，特别的香。

       我把凉拌青瓜和鸡蛋饼端上餐桌，妈妈尝了一口我做的青瓜，赞扬道：“不错，很脆，微甜微咸微辣，比我做得都好吃，如果能不这么咸的话会更好吃。”自己的也尝了一口，确实咸了一点，于是我又想了一个补救的办法，把里面的汤汁全部倒掉，又加了少许白糖，再吃时，真的好吃多了。鸡蛋饼咸淡刚好，就是里面时不时的会吃到碎鸡蛋壳。姐姐和妈妈还算捧场，两个菜都吃得干干净净。

        晚上我再也不想经历上午的厨房历险记了，于是提议请她们到楼下去吃米粉，她们两个欣然同意，晚上回来时，我也像妈妈平时一样，买了四分之一的西瓜带回家。我们坐在沙发上一边吃西瓜，一边看投影仪。

     晚上睡觉前我数了一下经费，竟然还剩42元，我高兴的把余款存入存钱罐里，听着保险箱发出：“主人，你又存钱了。”我觉得这是世界上最动听的一句话。

妈妈坐在我床边温柔的说道：“儿子，今天当家做得很不错哦，下次希望吃到你的新菜品哦！”

    我躺在床上，想着奇妙的一天，原来很多事情看上去简单，真正做起来却一点也不简单。生活不易，处处兼学问呀！

朋友们，你们有自己做菜的经历吗？欢迎在评论区留言！

欲知下一个锦囊是什么？且听下回分解！