紫苏是一种药食两用的植物,它的叶子一般用来调味和制作泡菜。
我们平时做鱼的时候,总喜欢放点紫苏叶,尤其是做甲鱼螃蟹的时候,因为紫苏不仅能够提鲜,还有解鱼蟹毒的功效。
可是,并不是做什么鱼都适合放紫苏的,尤其是做鲤鱼的时侯,就千万不要放紫苏。
鲤鱼营养价值十分丰富,红烧鲤鱼及糖醋鲤鱼明扬天下,但鲤鱼是发物,食用前需抽筋再烹调,有慢性病,皮肤病的人谨慎食用。
医书上记载用紫苏叶和鲤鱼煲汤容易引发毒疮,所以紫苏叶虽然可以解鱼毒,但是最好不要跟鲤鱼一起食用。
紫苏是一种药食两用的植物,它的叶子一般用来调味和制作泡菜。
我们平时做鱼的时候,总喜欢放点紫苏叶,尤其是做甲鱼螃蟹的时候,因为紫苏不仅能够提鲜,还有解鱼蟹毒的功效。
可是,并不是做什么鱼都适合放紫苏的,尤其是做鲤鱼的时侯,就千万不要放紫苏。
鲤鱼营养价值十分丰富,红烧鲤鱼及糖醋鲤鱼明扬天下,但鲤鱼是发物,食用前需抽筋再烹调,有慢性病,皮肤病的人谨慎食用。
医书上记载用紫苏叶和鲤鱼煲汤容易引发毒疮,所以紫苏叶虽然可以解鱼毒,但是最好不要跟鲤鱼一起食用。