冰镇西瓜的老井

清晨,躲了几日的太阳冒出了半个身子,宣泄着无尽的热情,害得我吃个早餐也流了一身汗。

结完账,起身便要离开,可又想汗渍渍的怪不舒服,便问老板哪有水龙头方便洗洗。老板头也为抬,弓着身子卖力的揉着面团,伸出沾满白面的胳膊,往我右斜方一指,“在车子后面有个水池!”

我顺着车子找过去,果然有一个水池,水池已显残破。沿着残破的一角,苔藓斑驳,往上延伸攀爬,直至水龙头的下方。水龙头也是老式的,防锈漆早已掉落的七七八八,不过还是可以确认其曾经的碧翠。

踏着石块,走到水池边,周边透着一股子凉意,对于出了汗的身子,说不出的舒服,而毛孔也是大张贪婪的吮吸。

拧开水龙头,水势有些大,喷溅到手臂上,方才明白周围凉意的源头,是这清凉无比的自来水。可自来水是没有这般清凉的呀!用了这么多年的自来水,从未有过这种清之凉意,而这种触感确确实实该是源于井水,自己打挖的深井水。

没有错,这种感觉是错不了的,是井水的清凉。记忆中的清凉,记忆中的老井。有别于寒冬的冷,冬天的水冷的彻骨透肌,触之犹如刀割。夏日的深井水却是清凉的,好似一声来自远古的呼唤充斥魂海。

这声呼唤,清醒了早晨的混沌,也是勾起了童时的趣事。

老家的院子里有一口深井,用了几十年,井口也是爬满了苔藓,顺着砖缝,算是把整个井口彻底攻占了!后来家里把井口翻修过一次,青苔便再也没有在井口出现过,日日披着一身水泥色的外衣,冷板板的,了无生气。

每逢盛夏,蝉儿不知疲倦的鸣唱至傍晚,而此时,阿妈总会喊我过去搭把手,把桌子抬出来,紧挨着井口,借着井水的丝丝凉意,也算是天然空调加增湿机了。

刚刚煮好的玉米糊是及热的,且其表面遇冷会凝着一层厚厚的糊,散热就更是慢了。这时打上一桶井水,将玉米糊倒入电饭煲的胆囊,缓缓浸入井水,等个片刻就可大快朵颐。呼呼的吮吸一口,也不烫嘴,温度整合事宜,顺着喉咙顺流而下,肠胃是及舒服的。

如今大街小巷的早店铺,也可寻到买玉米糊的,滋味却是和家中相差甚远了!

清凉的井水不仅仅可以用来给玉米糊降温,还可以给西瓜降温,最自然的冰镇西瓜。

爷爷对我是及疼爱的,知道我喜欢吃西瓜,所以家中每年夏天从来不缺西瓜。吃完饭之前,把西瓜放盆里先洗干净,去除泥渍,再双手抱着小心翼翼的放进水桶,沉到井水里。

冰镇出来的西瓜带着井水的清凉,吃起来是最好的消暑佳品,若挑到甜而水多的,更是美妙至极。

随着年龄的增长,西瓜反而是吃的越来越少了,这个盛暑我只买了一次西瓜,也没预期那么甜,却更让我怀念园中井水的冰镇西瓜了。

时过境迁,老屋已消逝于新房小楼,老井也被填埋,深藏于小楼之下,也只有记忆还曾诉说它的存在,及其给我带来的冰镇享受。

前几年会家,发现路口的一口近百年的大井也消失无迹。大井,没有具体的名字,大家都喊叫大井,传了一代一代,也就都喊叫它为大井了!

大井的井口很大,应该口径也有两米了,供着周围十邻八舍得日常用度。每逢饭点前,井口那儿总是聚集着好多等待打水做饭的族系叔婶。你一言我一语,谈论耕作,谈论正要做什么好吃的。打完水,挑起担子,“他叔,先走了,还得赶着做饭呦。”便轻步而去。

我所熟悉的两口井,也是这般轻步而去了!却忘记了和我打声招呼!


无戒21天训练营(八)

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