记忆中，这是第一次做蒸卤面，感觉好久没吃了，感觉想吃了好久。自己不爱做饭，不到万不得已，真的不想下厨。身为北方人很爱吃面食，尤其是面条，而面条中，最爱吃的就是这蒸卤面，记得小时候，虽然不爱吃饭，但是一遇到是卤面，三大碗绝对不在话下。而最最让我怀念的卤面味道，仍然是出自姥姥之手的。想来姥姥已经走了十多年，而她做的卤面更是应该有近二十年没有吃过了，样子已经模糊，味道也形容不出来了，然而，就是想念。即使是妈妈是手艺，也无法让我再体会到当时的美味。
姥姥，对自己而言，感觉已经很遥远了，这么多年过去了，这个称谓，已经不怎么出现在我们这些孙子辈的记忆里了。但是一旦记忆的大门打开，仿佛如倾斜的洪水，一发不可收拾。
姥姥一生带大了十多个孩子，除了自己的儿女，还有侄子，孙子孙女，外孙和外孙女……她一生性子倔强，不爱言辞，不亏钱任何人，直到老去都从不依靠任何人。
即使现在想来，我也始终无法理解，姥爷走后的几十年里，她是如何排解自己的孤独与烦恼。虽然有两个女儿，却不得不为生活忙碌到完全无法顾及到她。
在县城带了孙子孙女几年后，妈妈说，因为姥姥可怜她，看她自己作难这么多年，没人照顾三个孩子，就跑来帮她一把。那几年，我和姐姐刚到市里上学没多久，弟弟还小，因为多次搬家，住着也不方便。爸妈就租了房子，姥姥照顾姐姐和弟弟，我跟爸妈住。
记忆中的姥姥从来都是一个瘦削的人，早上送了弟弟去幼儿园，便骑着三轮车去市中心的广场卖冰棍儿，天冷的时候，就批发一些鞋垫，袜子什么的。一年四季，从不间断一天，除了瘦，又额外的黑。但永远都有使不完的劲儿，骑着三轮车，载着一车的货物，眨眼间，就没了人影。
之后，我和姐姐都可以自己照顾自己去上学了，弟弟也上了小学。听说舅和舅妈也需要她，她就回去了。
再回来，已经是初高中时候，记得中考后，姥姥应要带我去一个远房的姨家，没什么需要，也没什么目的。我知道姥姥打心里不怎么喜欢这个姨，都是烈性子又随意的人。多年后，我终于体会到，因为那个姨和姨夫当时在我们省的一个很有名的游览区还很有权利，姥姥是想我去走动走动，以后万一有个同学什么的，可以过去那里游玩儿，方便一些。
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