致失去的青春之面情结

生活在平原地区淮河岸边,产米产面,所以日常饮食中,米面都是餐桌上的主食。但就个人来说,我还是偏爱面食的,可能跟家庭有关,父母也都爱吃面食,所以平日里面食居多。

那年,高考失利,选择去了另外一所学校就读,离家近,但饮食习惯却差别很大。他们偏爱米饭,甚至可以顿顿米饭。所以学校里的饭也是以米居多,偶尔也会有面食,但明显不是那个味,吃不出记忆中的味道。

复习那年,时间比较紧,两周回家一次,单周只能在周末才能出去两小时。这两小时是真珍贵啊,舍不得浪费一点,出门小逛一下,补充一些必要的生活用品,然后就在学校门口吃顿饭,打打牙祭。周围的小商小贩很多,炒菜的,卖饼的,炒饭的,炒米粉的,应有尽有。我最爱去的就是那家炒粉的,不是爱吃他家的粉,而是他家愿意做鸡蛋汤面,这是我比较爱吃的。细细的面条,绿绿的青菜,红红的番茄,外加一个诱人的荷包蛋,真是看着就有食欲。

但如果只要一份,老板是不做的,因为单做一份饭不划算。而其他人又很少吃这个汤面,所以好多时候都是他陪我吃的,一人一份,刚好可以让老板做。我知道他是爱吃米饭的,为了我确实也委屈了。有时也会按他的口味一起吃其他的,总之吧,当时基本和谐,在吃饭上没有闹出不快。

后来上了大学,去了省会城市,靠北,面食是食堂的主餐,花样也多,所以刚开始吃得比较开心。后来吃多了就腻了,看着学姐们偷偷用小锅在寝室煮东西吃,也效仿起来,煮方便面加香肠青菜鸡蛋,有时煮火锅,竟然觉得比餐厅的饭美味。这都是偷偷做的,一周两三次而已,因为宿管是要查的,不让在寝室用这些大功率的电器。

后来转战教室,周末教室没人,是个绝佳的地方。那次他来学校找我,我们便在教室煮方便面。锅比较小,一次只能煮一袋。我煮,煮好他吃,我再煮另一袋。煮完下一袋,他已经吃完了,估计是没吃饱,又把锅里的那袋也吃了。可能是吃得太急,也可能是吃猛了,快吃完时,受不了了,跑到卫生间吐了,吃的全吐出来了,刺激得两眼泪,直嚷嚷难受。看他那样,我也不敢再煮了,草草收拾好小锅,俩人饿着肚子待在教室。不知道时隔多年,他有没有忘记当时的场景,还会再吃煮方便面吗?

反正好长一段时间,我是不会吃了。后来毕业后回老家上班,离家远,中午不回家,又不会做其他的饭,又只能煮方便面吃了。整整吃了一年,第二年回到了离家近的学校,天天中午都可以回家,就再也不吃煮方便面了,够够的感觉。直到现在,宁愿吃水煮面也不咋吃方便面,彻底厌恶了。

现在依旧喜欢吃面,还是细细的汤面,更多的时候都是自己做了,按照自己的口味加菜加蛋,虽然普通,但能暖胃。

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