过年的时候,给父母买了两盒某老字号的点心,其实我也没吃过,听别人说味道很不错,尤其白色酥皮口感最好,就想让他们尝尝,于是各种口味拼了两盒。又单独买了一些酥皮给孩子吃,大家都叫白皮,我也这么叫。
出门后有点迫不及待,我和孩子一人拿了一块尝,这一尝真是惊艳到我,果然是名不虚传,白皮酥而不硬,拿在手里时,感觉是硬的,但是吃起来是软的,即使是牙不好的老人,也能轻松咬动,我的牙就不好,比老人强不到哪去。里面的馅料更绝,不是特别甜,清香可口,都是纯正的味道,一点某些糕点莫名其妙的添加剂味都没有。真是做到了好吃还入口即化。
年后忙忙碌碌,孩子也一直还想再吃,我本来想去给她买,后来小姑娘上称称了下体重,已经48公斤多,将近49公斤,这个数字有点打击她,所以她说不吃点心了,她要减肥。其实她不胖,她身高已经达到了170厘米,光脚量的,我还使劲往下压,已经比我都高了。她不是那小骨架的孩子,虽然也不大,但绝不是细成竹竿的身材。这个身高,这个体重也不算胖。
昨天晚饭后散步,走到一家糕点店门口,她又看到了橱窗里的白皮,但这是一家小店,蛋糕做的还可以,白皮没尝过。她说妈妈我想吃,我说你不减肥了?她说减,但还是想吃。
三种口味每样来了两块,到家一尝,真是一声叹息,死去的记忆重新攻击了我。我想起来,我小时候,最不爱吃的就是白皮,那个时候虽然什么都很匮乏,但是小孩子还是有自己誓死不吃的东西,比方,粥里放南瓜。比方,这个白皮点心。
我小时候吃的白皮,不但皮硬,满地掉渣,馅也是不尽如人意,如果再放点青丝玫瑰,那真是灾难。
而现在买的这家的白皮,和小时候的味道可以说是异曲同工。皮厚,且硬,馅也是充满了添加剂的味道。孩子也说难吃。
小时候吃的点心,给我造成了刻板的印象,觉得这个东西一定是不好吃的,所以这么多年了,我从来不吃它。没想到在老字号却收获了意外惊喜,虽然我母亲对它的评价不高。老人家对点心的要求就是要够甜,甜才好吃。但是现在为了健康没有人吃太甜的东西,我哥哥也经常批评老两口,不要吃太多糖,油,盐,但是老人只认准自己的理,这也是没办法。
所以凡事无绝对这真的是个真理,你觉得这个东西不好吃,是因为没吃过做的好的。就像我说那个南瓜粥,我这么多年真是讨厌极了南瓜粥,那股青草味我实在无法忍受,直到我吃到了贝贝南瓜。又干又甜又面又香,真的让我从此对南瓜改观了。
所以说,凡事多尝试,没准有惊喜,也没准有惊吓......