不知从什么时候起，柿子被赋予美好的寓意，祝福语“柿柿如意”成了亲朋好友之间相互祝福美词佳语。
今天咱就来个蛇年说柿。在我们小时候，柿子树布满房前屋后，村内村外，山上山下。每到春天，漫山遍野的柿子树开满小黄花，花香四溢，引来成群结队的蜜蜂蝴蝶，翩翩起舞，夏天，柿子树下是乘凉的好去处，“七打核桃八打梨，九月柿子红了皮”，每到九月，红彤彤的柿子如灯笼般挂满枝头，漂亮至极，人们除了摘柿子换钱外，还不忘在树梢上留一点给喜鹊吃。“冻熟千颗蜜，尚带一林霜”，柿子不仅可以放软了囫囵吃，还可切成柿子块或销了皮做成柿饼，当冬天放到一定程度，出现柿霜后，成了我们绝佳的饭后零食还有那珍藏在记忆深处堪称非遗的绝色美味——用花生油炸的大红袍柿子片，虽不及点明烧香那般轰轰烈烈，却也称得上是年味中的小确幸，当那甜脆可口、回味无穷的炸柿片入口时，年味瞬间在舌尖上绽放。当然，在柿子树上，也是我们小伙伴们经常玩捉迷藏的好地方。
据说，我们这的柿子就是当年被朱元璋封为“凌霜侯”的大红袍柿子，前日本首相田中想当年被八路军围困在太行山区，无意中在山神庙吃了大红袍柿饼，顿感特别好吃，之后田中做了首相后于1974年，访华时提出要进口元氏黑水河大红袍柿子，这使得这种柿子得以走出中国，走向国际市场。至今，黑水河大红袍柿子仍然在日本市场上受到欢迎，成为中日农产品贸易中的一个亮点。
记得刚上班时给老乡嫁接的大红袍柿子树现在也该碗口粗细，硕果累累，柿柿如意吧。
在这里提醒各位友友，柿子虽然好吃，可不要贪多哦，尤其是空肚子吃柿子，吃多了丹宁在肚子里凝结非常危险。
最后祝大家蛇年大吉，柿柿如意。
