广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日不过三餐！当代中国青年人群集体中，有不少人都会用“吃货”这两个字来形容自己对一日三餐的追求，以及对美食独特的见解， 作为“吃货”一枚的我自然也不能排除在外！
记得小时候，得了一场大病，需要忌口，连使用盐也只能吃特制的，那时正在读一年级，家里为了让自己营养跟上，只能不断变化花样的给自己做肉汤之类，但是在我味觉中却是清淡至极的。有一天，放学回到家后，双亲对我说:你可以慢慢的尝试吃普通的饭菜了，那天的晚饭，我吃的格外的香，感觉就跟过年似的，至今，我仍然记得，那天盐与食物交融在一起，不断的刺激舌头味蕾的感觉！
由于父母在广州工作，所以趁着寒假暑假，自己也能来到他们身边，感受一下来着大都市的饮食魅力！
晨起一壶茶，并不是广东独有的，但是却一广东早茶最为出名，一壶茶，几道点心，可以与亲朋好友生意伙伴座谈大半天，茶点的酸甜咸香、润喉充饥，使得“食客”从容自在享受生活……
广州的茶点大致可分五大类，蒸笼类、荤蒸类、煎炸类、甜点和湿点。父母对喝早茶的一大原则就是:既然来了，那就得吃好、管够！
虾皇饺、干蒸烧麦的鲜甜；
肠粉、牛河的细腻爽嫩；
凤爪、糯米鸡的软糯咸香；
云吞面的筋道爽口，
要是在冬天再点上一砂锅的皮蛋瘦肉粥，趁着氤氲蒸汽喝上一口，清晨的胃也由此苏醒！
感谢父母，让我有幸得以最大限度品尝这一岭南一绝！
暑假的时候，在家附近的商业广场找了份西餐厅的工作，主打菜品便是牛排了。一台扒炉，预热之后，等待台面上冒起一缕青烟，这时，放冷油，待油温升高，此时便是放牛排的最好时机，只听“刺啦”一声，牛肉与扒炉的接触面便变得焦黄，散发出牛肉独特的香味，再煎制客人要求相应的成熟度，带摆盘完毕，浇上一层赤稠浓厚的酱汁，即可出餐。
出于好奇新鲜，自己也品尝了不少，但始终觉得这大抵是比不上中餐的细煮慢炖了
再后来，由于饮食不规律，导致胃病再犯，许多口味重的食物便通通忌口了，父母平时要上班，一日三餐的重任也只好由自己完成了！
清淡，是家里的一贯的口味，在自己不断的反复尝试下，早餐的小米粥也变得色泽金黄，米汤浓稠；午餐的鲫鱼豆腐汤变得奶白鲜美，豆腐嫩滑，鱼肉入口即化；晚餐的荷包蛋也可以做到咸淡适中，蛋香十足……
因此，对于我的胃病，我不知是感激还是感到不幸！
有一天，爸妈下班回来晚了，俩人边吃边聊着，爸忽然对妈说:儿子最近的厨艺应该是超过你了吧。妈此时笑而不语……
