今年是我干厨师的第六年，中间走了许多弯路，怀疑过也放弃过，但是我还是选择了坚持，因为毕竟是自己喜欢的事情，我享受烹饪的过程，享受别人光盘的样子。24岁的我现在在深圳一家酒店厨房上班，做自助餐模式，有人可能觉得自助餐最没有水平，对厨艺提升没有帮助，我想说的是，想学习的人不管在什么环境都阻止不了他学习，反之不想学习的人总会找各种理由和借口。
在这边上班快一个月了，很快也会迎来我2023年的第一份工资，心里有些紧张有些害怕，因为听同事说了很多流言蜚语，希望工资能够在20号按时发放，不然我的债务会越积越多，抱歉我给90后丢脸了。我活成了自己最不想成为的样子。
现在在这边工资是5000底薪+1000的绩效，很多人会有疑问厨师工资不是应该很高么，确实有高的，不过现在全国普遍厨师的基本工资在650”左右，同比17年那会厨师的工资整体是上涨了的，我记得我刚进厨房那会，当学徒，一个月才2400，整整拿了8个月，那时候一年还没存2w，现在一个月6000，一年下来身上光溜溜，钱去哪儿了，花在女人身上了，我自己不抽烟不喝酒不打牌，别人眼中的三好青年，哈哈！
2023我发下所有，重新再来，今年也是我的本命年，一切都会慢慢往好的方向发展。
会到正题，我现在所在的这个餐饮公司，主要对接的就是酒店厨房，做自助餐，说实话不赚钱，很多店都是亏钱的，至于为什么他们公司能存活下来，我分析了一下无非就是店多，拆东墙补西墙，总体算下来可能会赚一点点钱。
说回我们厨师的工资情况，同样都是一家公司，我6000，人家7500，我每天早上上班第一个到，下午下班最后一个走，有人会问，我心里平不平衡，我想说，或多或少还是有些情绪，但是也要自己调整，至于为什么我不跑路，选择在这里上班，首先自己有自己的目标，方向和计划，我需要这种相对比较自由，时间充裕的地方上班，来发展我其他方面，除了厨师本职工作外，我现在正在做的自媒体账号，每天都在坚持感谢，分享我的日常生活，餐饮经验等等，有问题的朋友都可以关注我，或者评论区留言。
再聊回工资高低问题，对于前期刚开始学厨师的朋友，特别是1/3年之内，千万不要追逐工资高低，否则只会害了你，我就是最好的反面教材，想去找工资高的工作，能力技术不行，想从头再来，放不下面子。
虽然我不是什么牛人，也不是什么大师傅，但是自己在餐饮这条道路上其实是经历了很多，有很多碰壁之后总结的经验，希望能够分享出去，让小白别在步我的后尘。
加油！我是一个还在努力前行的90后厨师！
