采茶

抓住春天的尾巴去采茶,湖北著名的英山云雾茶就要成为我的囊中之物了。正午阳光毫不吝惜地挥洒热情,我们全副武装上阵,只露出眼睛和手指头。乍一看怎么都是叶子,传说中的芽头全无踪影,弯下腰离茶更近,死盯着聚焦“疏解肝气”终于找到茶芽。这下不得了呼啦啦冒出好多,芽头,一芽一叶都是我的菜。温度越来越高,头发里在淌水,浑身像在蒸笼里暖和的不行。看着小竹篾篮子铺着的一层嫩黄鲜叶心里美滋滋的。然后摊青,杀青,揉捻,清香味飘满屋。自己做的茶会是什么滋味呢?

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