俗话说：麦熟一晌，蚕老一时。前几天，大部分麦子还泛着青头，几天功夫，麦子全黄了。今年雨水还算丰沛，麦穗子很饱满。昨天回老家一趟，发现路旁一块麦子已经收割完毕。麦黄黄，杏黄黄，我家的杏正处于成熟期，每天从树上摘几个长得金黄的，轻轻一捏，核就挤了出来，咬一口，杏脯软糯面甜。感谢苍天的庇护，让我们这里免受灾害，依然呈现丰收的局面。
记得小时候，每到收麦季节，父亲总是提前在青石上磨好十来把铲子，然后带领一家老小来到麦田。父母总是把住两耧宽的麦垄冲在前面，姐姐们则每人把一耧，我两垄还割不到头，父母就拐回来接住了我。如果抓得紧，一个上午一亩地就能搞定。那时候一个家庭一般种十来亩麦子，全部是手工收割，丝毫不敢懈怠。如果人手不够，战线拉长，要么麦子熟过了头，收割时麦穗容易折断；要么遇上变天，麦子生芽。俗话说：焦麦炸豆，意思就是时间特别紧迫，容不得半点耽搁。
收麦时天气炎热，脚蒸暑土气，背灼炎天光，是农民最辛苦的时候。奶奶在家做饭，想方设法改善一下伙食。早上蒸点糖包或者豆腐馅包子(平时可是舍不得吃的)，熬半锅绿豆粥；中午从油罐子里捞出存放多时的腊肉，做捞面条的卤；晚上烧鸡蛋汤，提前晾好，做半盆子小葱拌豆腐，一家人围在一起吃得喷香。
我们家当时九口人，有一块近五亩大的麦田。每到麦子成熟时，姐姐们心里都发怵，就像站在山脚下仰望一座高山，没有登顶的信心。这时候姐姐们就央求父母找人帮忙。父亲就抽空亲自跑到舅舅家，把他们同族中年富力强的表哥们舅舅们搬来当救兵。五六个强壮劳动力一到场，就如同拳击手来到赛场上，他们挥舞着镰刀铲子，只见空中飞起阵阵灰尘，就像刮起一股股小旋风，看不见人，只看到快速移动的烟尘。成片的麦子瞬间倒下，不到一天功夫，连收带拉，这一块地就整得利利索索！剩下的小块麦田，我们一家人就能轻松干完。
正午阳光太火辣，大家一般都是早晨起个大早，趁凉快下地多干一会儿，天热回家，下午半晌再割，次日早晨把割倒的麦子拉回家。然后全家总动员，挑一个大晴天，把拉回来的麦子在打麦场里摊开翻晒，准备碾场。或车子碾，或牲口拉，大都碾两遍。起场的环节是最激动人心的，看着一地的麦粒，最后堆积成一个不规则长方形麦堆。然后趁风扬去麦壳，变成金灿灿的麦粒，装到口袋里，拉回家囤起来，心里才踏实！屋里大都有两个大麦囤，一个夏季忙碌的意义就在于此，真正品尝到劳动丰收的喜悦。
麦子囤起来了，秋庄稼已经出土，绿莹莹的。农民伯伯背起锄头开始除草，一场新的丰收正在等着他们！
