每天早晨给高三党准备早餐,绝对是个技术活。
高三的孩子不但晚睡早起还缺少运动,所以早餐基本没什么食欲。妈妈们要使出浑身解数,把早餐的营养搭配、热量、口感、视觉效果都统统考虑周全。
分享早餐:松仁午餐肉
1、厚午餐肉一片
2、鸡蛋、牛奶、面粉、适量胡椒粉、稍少许盐调成蛋奶面粉糊
3、午餐肉片在蛋奶糊里滚一下,入锅慢火煎,定型后速翻个
4、先翻个浇适量的蛋奶糊后撒上松仁和芝麻,再翻个继续煎
5、煎好一面后翻个到另一面,浇适量蛋奶面粉糊并撒上松仁和黑芝麻,再翻个继续煎,直到熟透
6、两面都用慢火煎成金黄颜色就OK了
7、剩下的蛋奶糊可以烙成芝麻薄饼
备注:
1、热锅冷油,锅要充分预热;
2、慢火煎,每面煎3分钟;
3、用橄榄油或者花生油比较好吃。