小张先生不爱吃水果，但是这两款水果蛋奶饼他是不拒绝的。
所以果断分享两例水果蛋奶饼：芒果与香蕉。
一、芒果蛋奶饼
有芒果蛋奶饼的早餐
一只鸡蛋，熟透的芒果半只，牛奶适量（一点点就好，多了会稀），面粉适量；
芒果蛋奶糊的处理
蛋液要先打散，再加芒果泥打散，倒入一点点牛奶再打散，最后边加面粉边搅拌均匀。OK，芒果蛋奶糊就这么简单做好了。
热锅冷油，慢火烙，可以盖上盖子，这样烙出来的芒果蛋奶饼软糯香甜，浓浓的芒果香，口感很像软布丁。
可以撒些芝麻做装饰，我放了几粒松仁，也不错哦。
芒果蛋奶饼
二、香蕉蛋奶饼
有香蕉蛋奶饼的早餐
一只鸡蛋，半只熟透的香蕉，牛奶适量（一点点哦），面粉适量；
制作工艺可以参照芒果蛋奶饼。
香蕉蛋奶糊的处理
开始烙饼饼啦
烙饼
香蕉蛋奶饼
备注：
榴莲和桃子也可以烙或者烤成水果蛋奶饼，味道都很不赖，简单方便又好吃，可以试试哦。
烙的时候要分次一点儿一点儿浇蛋奶面粉糊，不能一次浇太多不成形，那样卖相不好；还有，火一定要慢，不能急哦。
再有，就是要等到一侧熟透以后再翻个儿，否则不但不成形还会稀胡烂，有妈妈反馈过失败的经验。
我习惯用电磁炉300瓦的的设定，单面4-5分钟就完全熟透OK。
这款水果蛋奶饼不但适合早餐也适合平时给孩子当做甜点和小点心，即营养美味又简单易学好操作，妈妈们可以尝试着做一做。
